电影《魔术师》中的橘子树原理指的是在魔术表演中，魔术师利用观众的注意力和分心，通过巧妙的手法来达到欺骗的效果。这种原理类似于橘子树的果实，在人们分心的情况下，魔术师可以利用这种机会来隐藏自己的手法，从而达到魔术效果的目的。