准备，鸡蛋、清水、冰糖方法，1、将鸡蛋放置于小碗，2、倒入清水，覆盖鸡蛋，3、加入适量的冰糖，4、把碗放置在一锅沸水中，用小火煮十五分钟左右，5、准备好蜂蜜或果汁，把冲出的鸡蛋浸入蜂蜜或果汁中即可。先把鸡蛋放入小碗中，倒入清水，再添加适量的冰糖，使蛋汁具有香甜味道，然后把碗放入锅中，以小火煮十五分钟左右，就可以冲出甜香的鸡蛋。最后可以浸入蜂蜜或果汁中，佐以调料，非常可口。冲鸡蛋还可以根据自己的口味添加不同的调料，比如芹菜、胡椒、葱花等，增加口感丰富性。此外，也可以把冲出的鸡蛋加入米饭中，煮成粥食，或者把冲出的鸡蛋拌入拉面中，即可美味享用。