蜂蜜检测机构检测全部费用大概在200-600元左右，具体费用以机构收费标准为准。这一费用包括了所需要的设备、试剂、试管和劳务等相关费用，实验流程也应当在严厉的实验技术保证之下进行。蜂蜜中的各种成分在不同浓度的时候，其功能作用也不相同，检测时必须对各成分的浓度加以量化识别，只有定性和定量检测结合，才能全面而准确的反映蜂蜜的品质，才能确保蜂蜜的安全有效。此外，许多蜂蜜也会因出产地域而存在着不同特点，为了有针对性的选取检测方法，也需要收取一定的检测费用。蜂蜜的检测项目很多，主要包括了总糖份、淀粉碱、水分、澱粉含量等，以及pH值、维生素、氨基酸、酶活性和微量元素等指标。