白兰地的分级标准是根据酒的年龄，也就是桶藏时间的不同来划分的。不过每个国家和地区的标准又不太一样。按照中国国家标准，VSOP的标准是最低桶藏时间不少于4年，XO的标准是最低桶藏时间不少于6年。而可雅的标准更为严苛，VSOP的最低桶藏时间是6年，XO的最低桶藏时间是10年。