一转眼到了第2年的春季，一次偶然的机会再次燃起了我摆摊创业的想法，地点还是在这个附近，与上次不同，我这次选择了餐饮行业入手，因为自己若干年以前有过投师拜艺的经历，所以手里还算有些手艺和配方，再加上朋友可以为我提供很多新鲜的食材（内蒙古鲜羊肉），所以，斥巨资1700块大洋，匆匆忙忙的开始了流动烤串创业，因为属于流动烤串，没有外摆，也没有桌位，关键是没有租金，一般都是现吃现烤，品类也没有做太多，只做了点特色的牛羊肉和猪肉，还有几样鸡货。白天准备货品，5:00准时出摊，大约在10:30左右也就差不多了，另外，当时口罩还没放开，所以不免会有一些检查的之类，总之就是，基本固定摊位，来了就走，走了再来。
小吹一下，凭借着捡起来的手艺，再加上我改良过的配方，也积攒了不少老顾客和志同道合的朋友。日流水最高时5k多，因为在北方毕竟是季节性的东西，秋后的天气转凉，生意自然也会面临转型。
与朋友商议之后，也有租店铺做起来的想法，但最终还是担心口罩的影响，当时选择了放弃，来年再战

请问，一般位置怎么选择呢？摆摊要办理什么吗？有摊位费吗？或者有城管管理吗？新人不懂这些，想咨询一下，下班去摆摊卖点什么，有推荐吗？大哥

各种机缘巧合和家庭因素，转眼就来到了湖南，由于并不熟悉这片地区的饮食文化，一时间也有太多的感触，走走停停的经历了不少事情，发觉这边的烧烤几乎没有太有特色味道，所以，再次想尝试一下这个行业，口罩没结束，再加上资金紧张，也没有太冒进，所以，再次购买了简易的工具，准备流动作业，主要地点考虑在夜市或者休闲生活集中的区域。

楼主能分享一下你的产品不？

参考一下吧

不要觉得这个有多难，其实还是蛮简单的，利润也还可以

私信有点看不过来，主要是忙着备货没太多时间看，有什么问题大家可以多交流一下，另外，那些做什么加盟和配方的贩子就别来了，主要也没时间和你们扯皮，咱们互不干扰好吧

今天天气不好，下了点雨，人不算多，看了看帖子，这是要沉了吗？

催更

今天更新点干货，很多小伙伴们由于没什么好的工作，也想尝试摆摊，个人认为，与其卖货什么的真的不如搞一些小吃，毕竟民以食为天，口罩期也过去了，只要有特色，口味好，注重卫生和品质，还是比一般工作要好的多的，毕竟不怎么累，而且月入过万还是很轻松的吧！做好了何止一两三个w呢？
前期入手的话也比较简单，买一个或者做一个烧烤炉，成本300上下，两箱碳几十块，调料和辅材先买个300块左右，主材就买当天新鲜的，算300吧！是不是千元起步的最佳选择了，而且，小吃类是现金流最好的选择了，一天流水1000快，差不多就纯500多啊！再算一下需要卖多少串吧！猪肉一斤12可以串50串，10元4串或者5串，也有100块了吧！剩下的自己算吧！

小吃的技术哪儿去学啊