敬老孝亲是是中国民族传统美德，寒假假期也恰逢中华民族最重要的传统节日——春节。在春节即将到来之际，在家的我也没闲着，开始了各种大扫除，把家里的里里外外都擦拭一遍，把不常用的东西断舍离。在家期间，也在妈妈的指导下，更深的学习了如果把菜炒的更好吃，更加丰富了我的寒假生活。
其实在家做饭对我来说，倒也不是难事，以前放暑假父母上班，妈妈就让我学习如果炒菜做饭，然后她中午就回来吃饭，有了这几年的学习，我的厨艺也日渐好了起来。只不过这次回家，很久没有炒菜，多多少少有一点不习惯和生疏，所以还是拉着妈妈，在她的指导下，独立完成了整个做饭的过程。步骤无非就是，摘菜，洗菜，切菜，接着起火倒油，放食材进去吵，出锅放入调味料等。整个过程其实不难，最重要的是，火候的把握和整道菜的味道，所以在一开始学习炒菜的时候，我会先尝一下味道怎么样，咸了还是淡了，但是时间久了，放盐自己就已经有把握了，所以也不用尝咸淡。以前觉得排骨汤特别难，但是等自己上手，也并非难事。排骨就是要炖，多炖就会让排骨的味道炖出来，再放入一些配菜进去，真的特别的鲜。做完整顿饭，也是不容易的，最后还要洗碗和各种炒菜炖汤的锅子，把油烟机擦干净。最后把厨房的地拖一遍，才算是完成了所有过程。
当然，打扫家里卫生同样也是辛苦的。临近过年，我也开始了家里的大扫除，先是要把不要的东西全部扔掉，以前觉得往后会用到的东西总是堆放在一个地方，平时也不会去清理，所以越来越多，再把一些过期的零食和几年前的台历通通扔掉，把平时堆放杂物的收纳柜擦拭干净，把里面的东西整齐放好。擦拭桌子，窗台，沙发垫也放整齐，最后把地全部拖一遍，总算是完成了家里的大扫除。
参加劳动其实也是有不少的好处，首先劳动可以锻炼我们的体魄，让我们变得更加健壮，再就是可以增加我们吃苦耐的精神。还有就是勤劳其实是一种好的品德。所以说，我们当代大学生，在家更应该帮助父母做一些力所能及的事情，更加丰富自己的寒假生活。
旅游管理学院
旅游2003强艳楠
其实在家做饭对我来说，倒也不是难事，以前放暑假父母上班，妈妈就让我学习如果炒菜做饭，然后她中午就回来吃饭，有了这几年的学习，我的厨艺也日渐好了起来。只不过这次回家，很久没有炒菜，多多少少有一点不习惯和生疏，所以还是拉着妈妈，在她的指导下，独立完成了整个做饭的过程。步骤无非就是，摘菜，洗菜，切菜，接着起火倒油，放食材进去吵，出锅放入调味料等。整个过程其实不难，最重要的是，火候的把握和整道菜的味道，所以在一开始学习炒菜的时候，我会先尝一下味道怎么样，咸了还是淡了，但是时间久了，放盐自己就已经有把握了，所以也不用尝咸淡。以前觉得排骨汤特别难，但是等自己上手，也并非难事。排骨就是要炖，多炖就会让排骨的味道炖出来，再放入一些配菜进去，真的特别的鲜。做完整顿饭，也是不容易的，最后还要洗碗和各种炒菜炖汤的锅子，把油烟机擦干净。最后把厨房的地拖一遍，才算是完成了所有过程。
当然，打扫家里卫生同样也是辛苦的。临近过年，我也开始了家里的大扫除，先是要把不要的东西全部扔掉，以前觉得往后会用到的东西总是堆放在一个地方，平时也不会去清理，所以越来越多，再把一些过期的零食和几年前的台历通通扔掉，把平时堆放杂物的收纳柜擦拭干净，把里面的东西整齐放好。擦拭桌子，窗台，沙发垫也放整齐，最后把地全部拖一遍，总算是完成了家里的大扫除。
参加劳动其实也是有不少的好处，首先劳动可以锻炼我们的体魄，让我们变得更加健壮，再就是可以增加我们吃苦耐的精神。还有就是勤劳其实是一种好的品德。所以说，我们当代大学生，在家更应该帮助父母做一些力所能及的事情，更加丰富自己的寒假生活。
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