■ 炼铁技术综述
铁是通过加热氧化和还原氧化铁获得的，但即使在低于铁熔点的低温下也可以制造铁。这是铁的本性，
低温炼铁可得到含碳量低的锻铁和钢（直接炼钢工艺）
在高温下炼铁时，它变成含碳量高的生铁（间接炼钢法）
用直接炼钢法制成的钢和锻铁成品是有许多缝隙的铁。由于强度会降低，因此需要边加热边敲打。它是一种通过击打和连接铁来粉碎间隙，同时敲除杂质的工作。此外，碳含量越低，铁的熔点越高，因此铸钢和锻铁需要高温。我为草率的解释道歉，但我相信通过炼钢方法直接获得的钢和熟铁的锤击过程可以称为古老的锻造技术。

在低温下制成的铁变成碳含量低的锻铁（或在某些情况下为钢）。好吧，你可以想象海绵之类的东西。然后，通过过热和撞击来填充间隙。这时，不仅缝隙消失了，而且铁都粘在一起了。这也称为锻造。同时，也可以去除称为污泥的杂质。
铁还有另一项锤击工作。不只是铁，似乎有些金属在敲击时具有硬化的特性。这被称为冷加工，因为它撞击冷铁。过去，刀具是用熟铁制成的，因此要进行冷加工以增加强度。似乎如果你打得太多，它就会失去延展性并变脆。

这种锻件不适用于生铁（=铸铁）。另一方面，生铁是熔化的，所以不需要打它，而且它的碳含量很高，所以它足够硬。问题是延展性差，这就是使用退火的原因。
间接炼钢得到的生铁熔点低，所以我想说即使在古代也可以铸造，但生铁的熔点也有1200℃。要生产生铁，欧洲高炉必须超过1500摄氏度，中国古代高炉必须1300摄氏度（有人说是1200摄氏度）似乎更好。

■ tatara 炼铁的基础知识
公平地说，有两种制作tatara铁的方法。
Zukuoshi（间接炼铁法）
Keraoshi（直接炼钢法）
日立金属HP也是，制作tatara铁的方法有两种。一种是直接用铁砂炼钢的kera-oshi法（直接炼铁法），另一种是以制造zuku（生铁）为目的的zuku-oshi法。
zukuoshi得到的生铁由于含碳量高，容易熔化，所以用于铸造，被制成钢，称为Gane，而菜刀铁则碳含量较低，使其更柔软。

据说在大铁匠铺做左铁的地方叫左角，做铁艺的地方叫家。至于这两种方法，在整个中国地区，山阴和山阳地区普遍采用的制铁法，中国地区以外使用的炼铁方法也是制铁法。
换句话说，tatara 炼铁始于用 zuku-oshi 制造生铁。 Keraoshi是一种直接炼铁方法，最早出现于17世纪的千草钢，并于19世纪传播开来。说到真正的古代，上面已经描述了tatara炉从古代到中世纪的进展，但不清楚那里生产的是哪种铁。
主要是生铁，通过大锻造的方法脱碳，变成钢铁，生铁是否是由古刀挤压制成的，目前尚不清楚，就像古刀的制造方法未知一样。
人们经常写到，有一段时间“显然”都是关于 zuku-oshi 的，之后 kera-oshi 呈上升趋势。 考虑到世界炼铁的历史，存在从直接炼钢到间接炼钢的转变，部分原因是炉温。这是周围的理解并不令人耳目一新的地方。

■ 直接和间接炼钢
首先，在日本确认的最古老的铁器是公元前 3 至 4 世纪。据说在6世纪左右的废墟中可以确认炼铁的开始，但是自从2世纪左右的锻造遗址得到确认后，随着公元前后铁器的增加，炼铁已经开始了，铁是棕褐色的理论正在变得越来越强。
这是因为国内生产青铜器的时间大约是在5000年前，如果青铜的炼制和铸造技术已经传下来，那么炼铁技术自然也应该传下来。在中国，生铁的生产始于公元前5世纪，生铁的技术只传给锻造技术，这有点不自然。这是因为青铜器和铁器没有像西方或中国那样一步步发展。

它可能不仅限于佛坛配件，但政府运营的铸造厂可能需要生铁，并且用于制造税收生铁的铁制造方法可能会发展和传播。至于这种生铁的使用，作为一种退火技术的可锻铸铁在中国很早就开始使用，但似乎有迹象表明它没有充分传播到日本。出于这个原因，铸造金属是脆而不是硬，因此似乎对用于农具、工具甚至武器的锻铁和钢材的需求很大。这就是大铁匠成立的原因，但另一方面，直接炼钢的方法，keraoshi法，可能仍然存在。
西方的高炉和中国的高炉都翻译成英文为高炉，但中国的高炉似乎没有西方的高。好像原理差不多，但是在这里，我把中国高炉和西方高炉分开写。

■ 生铁的含义
作为了解世界炼钢历史的人，
生铁生产≠量产技术
西方的高炉生产生铁，但考虑到当时对铁的需求，生铁本身可能不是人们想要的那种铁。因此，我们尝试了多种脱碳方法，但从未回头直接炼钢。
另一方面，在日本，生铁的制造技术很早就从中国传入日本，但到江户时代开始时，日本在某种意义上已经恢复了直接炼钢的方法。考虑到这意味着什么，我认为日本生铁制造技术并不一定意味着大规模生产。也就是说，无论是zuku-oshi制造的生铁，还是kera-oshi制造的锻铁或钢铁，劳动量和生产量都没有太大差异。锻铁和钢（有记录显示，从某段时间起，对钢材的需求量有所增加）是需求量最大的铁，因此与其在大型铁匠铺制造生铁并精炼成钢或锻铁，还不如自己做很麻烦，因为减少了，就像经济学一样的过程。

当时日本有一种奇特的技术可以在中国不用高炉或在西方用高炉炼铁。我只能想象，在日本确立的生铁制造方法不适合大规模生产。这样的事情在技术发展过程中经常发生，在某个时候，似乎该技术没有发展潜力，还没有像西方和中国那样发展成量产技术。
至此写了日本tatara炼铁的各种特点，生铁的制造方法虽然很早就得到了，但不能量产（或者说中国开发的技术不能引进），感觉那是最奇特的一点。