新加坡楷博高等教育学院酒店与旅游管理本科课程（证书由澳洲莫多克大学颁发）
　　开课时间：1月、5月、9月
　　学习内容：旅游与酒店管理法、组织机构发展与人力资源管理、可持续旅游、战略管理、旅游管理、高级人力资源透析。
　　培养目标：掌握酒店与旅游经营管理理论与方法，培养能胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级人才。
　　学生在就读酒店旅游管理的同时还可以选修市场营销跟管理学获取双学士学位文凭，获得的学位文凭与校本部完全相同，受全球任何国家的认可。