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细读《香乘》之五炁真味香之北苑名芳香

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《香乘》由明朝周嘉胄整理,里面收集了《陈氏香谱》《叶氏香谱》《颜氏香谱》《晦斋香谱》《墨娥小录》《猎香新谱》等等历代名家所撰。
个人喜欢南宋谢希孟的《晦斋香谱》。
《晦斋香谱》序:香多产海外诸蕃,贵贱非一,沉、檀、乳、甲、脑、麝、龙、栈,名虽杂,书谱真伪未详,一草一木乃夺乾坤之秀气,一干一花皆受日月之精华,故其灵根结秀,品类靡同,但焚香者要谙味之清浊,辨香之轻重,迩则香,迥则为馨,真洁者可达苍穹,混杂者堪供赏玩,琴台书几最宜柏子,沉檀酒宴,花亭不禁龙涎栈乳,故颜语云:焚香挂画未宜俗家,诚斯言也,余今春季,偶于湖海获名香新谱一册,中多错乱,首尾不续,读书之暇对谱修合一一试之,择其美者随笔录之,集成一帙名之曰《晦斋香谱》以传好事者之备用也。
因其自序对所撰香谱严谨态度,颇合心,故多合其谱中所载之方。
我们来看看其载开篇第一组合:五方真炁香之北苑名芳香
北苑名芳香:按北方黑气,主冬季,宜围炉赏雪焚之,有幽兰之馨
枫香 二钱半 玄参 二钱 檀香 二钱 乳香 一两五钱
右为末 炼蜜和剂加柳炭末以黑为度,脱出焚之
根据多年合香得出的实践经验,材料的先后秩序影响着香感。同时,香方的成香年代所使用的度量各不相同,唯明清重量差不多,宋一两=40克,一钱=4克;
明清:一两=31.25克 一钱=3.125克 一分=0.3125克
所有香方所载一字为:按当时所行铜钱,将药末填去钱面一字的量。
所以此款方的量按宋制翻译出来便是:枫香10克 玄参 8克 檀香 8克 乳香 60克
枫香出花香,玄参拟幽气,檀香出厚重,乳香调合包裹之,以柳炭末为衣,其目的是:方中所含树脂成份多,加热后损灰,且炭末的包裹,在窖藏中,香在内部相互合和,使气不泄。
北方五行属水,主冬季,在色为黑。根据其大名:五方真炁香,来思量。以黑为衣,可以解释的原由颇多。
在合香中,也试过不包衣,出幽的感觉颇少。所以尽量按原方所载炮制合和,方是上策。
参考书籍:香乘 中药炮制论 本草纲目 雷公炮制法 神农本草经


IP属地:四川1楼2022-10-20 10:10回复