饲养的牛建议远观下。蒙古牛头粗重，额宽，两眼大而有神，两眼间多褶皱。角向前向上弯曲，垂皮较小，耆甲低平，背腰平直，腰较窄，荐骨高起，尻斜，后躯狭窄，尾根低，尾毛长达蹄踵，四肢短而健壮，后腿肌肉欠丰满，役用持久，泌乳能力较好。蒙古牛体型小、体质结实、乳肉役兼用，适宜放牧，抗病力强，是我国耐寒、耐干旱的少数牛种之一。