动画文件命名各组没有一个统一规则。
你说的NC-Raws是组名。组如其名基本上是纯搬运，不做翻译。名字里带raw的基本都是搬运组。
如果做翻译通常叫XX字幕组或者没有后缀，字幕组一般不标用的什么源。
Baha指巴哈姆特源，这个源本身就自带内嵌字幕。经常使用的还有B-Global源是B站东南亚。带内封字幕但不一定有中文。
B站港澳台的有的会直接写出来，有的会标注一个Bilibili然后标字幕文种CHT即繁中。