首先我声明一下，青皮四个品系都是一个品种演化来的，是青皮引进后本土化繁殖种植产生的适合当地气候的微变异造成的品系区别，本质上，青皮就是青皮，无论说威海青皮还是宿迁青皮以及上海青皮和绿早，都是脱胎于同一个品种，严格的说绿早更能被定义为新品种，而其他三个只能是一品多系的关系。
今天的主要介绍品种是青皮的一个适合南方的品系——上海青皮，又称上大青皮。该品种表现为南方丰产，一叶一果，小树期易裂果，三年后大树期雨大不裂，或微裂，喜欢吃青皮的南方朋友不妨试试上海青皮。言而未尽，文笔有限，还请海涵。