昨晚收到的快递,今天迫不及待开个汤试试怎么样。
按照官方公众号介绍的说法:该产品选用勐海高山陈年大树茶茶菁精制加工而成,在加工过程中,茶砖历经了比七子饼茶更缓慢的干燥过程,这个过程保留与发展了茶品的甜润度。我理解就是压完砖烘干的温度更低,时间更长。所以有可能会带来一定的后轻发酵,形成一些香气(这就是砖名陈韵的来源?)
实际开汤,洗茶一道,公杯挂杯蜜香明显,微微烟感。1,2 水蜜香蜜甜渐显,无苦微涩,口腔内刺激感缓慢铺开的感觉。3,4,5,6 蜜香蜜甜的感觉升到最强,但同时舌面的涩感明显出来,这个涩一直有留存。7 水往后,鼻腔,口腔后部的花蜜香非常充盈,舌面涩感减弱一两个档次,但一直有存在感。最后一共喝了 13,14 水左右,应该还能持续喝,但我不太习惯尾巴一直重闷等出汤,基本上是闷一遍就结束了。
这个茶核心的愉悦感来源应该就是这个蜜香蜜甜,喝完十几二十分钟以后口腔和鼻腔仍然保留那个花蜜刺激感,很甜的感觉。不足也很明显,舌面的涩感,应该最强能到中等涩度,然后尾巴渐渐弱。另外一个不足是入口的水感不够有力度,茶味略欠。估计宝家的确没啥正经大树料。
附图茶汤是洗茶完毕第一水。这个茶应该是一直北方放的,基本保留了新茶阶段的香气。个人感觉比较喜欢这个茶。





按照官方公众号介绍的说法:该产品选用勐海高山陈年大树茶茶菁精制加工而成,在加工过程中,茶砖历经了比七子饼茶更缓慢的干燥过程,这个过程保留与发展了茶品的甜润度。我理解就是压完砖烘干的温度更低,时间更长。所以有可能会带来一定的后轻发酵,形成一些香气(这就是砖名陈韵的来源?)
实际开汤,洗茶一道,公杯挂杯蜜香明显,微微烟感。1,2 水蜜香蜜甜渐显,无苦微涩,口腔内刺激感缓慢铺开的感觉。3,4,5,6 蜜香蜜甜的感觉升到最强,但同时舌面的涩感明显出来,这个涩一直有留存。7 水往后,鼻腔,口腔后部的花蜜香非常充盈,舌面涩感减弱一两个档次,但一直有存在感。最后一共喝了 13,14 水左右,应该还能持续喝,但我不太习惯尾巴一直重闷等出汤,基本上是闷一遍就结束了。
这个茶核心的愉悦感来源应该就是这个蜜香蜜甜,喝完十几二十分钟以后口腔和鼻腔仍然保留那个花蜜刺激感,很甜的感觉。不足也很明显,舌面的涩感,应该最强能到中等涩度,然后尾巴渐渐弱。另外一个不足是入口的水感不够有力度,茶味略欠。估计宝家的确没啥正经大树料。
附图茶汤是洗茶完毕第一水。这个茶应该是一直北方放的,基本保留了新茶阶段的香气。个人感觉比较喜欢这个茶。


























