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2012 宝和祥 乔木陈韵青砖 开汤

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昨晚收到的快递,今天迫不及待开个汤试试怎么样。
按照官方公众号介绍的说法:该产品选用勐海高山陈年大树茶茶菁精制加工而成,在加工过程中,茶砖历经了比七子饼茶更缓慢的干燥过程,这个过程保留与发展了茶品的甜润度。我理解就是压完砖烘干的温度更低,时间更长。所以有可能会带来一定的后轻发酵,形成一些香气(这就是砖名陈韵的来源?)
实际开汤,洗茶一道,公杯挂杯蜜香明显,微微烟感。1,2 水蜜香蜜甜渐显,无苦微涩,口腔内刺激感缓慢铺开的感觉。3,4,5,6 蜜香蜜甜的感觉升到最强,但同时舌面的涩感明显出来,这个涩一直有留存。7 水往后,鼻腔,口腔后部的花蜜香非常充盈,舌面涩感减弱一两个档次,但一直有存在感。最后一共喝了 13,14 水左右,应该还能持续喝,但我不太习惯尾巴一直重闷等出汤,基本上是闷一遍就结束了。
这个茶核心的愉悦感来源应该就是这个蜜香蜜甜,喝完十几二十分钟以后口腔和鼻腔仍然保留那个花蜜刺激感,很甜的感觉。不足也很明显,舌面的涩感,应该最强能到中等涩度,然后尾巴渐渐弱。另外一个不足是入口的水感不够有力度,茶味略欠。估计宝家的确没啥正经大树料。
附图茶汤是洗茶完毕第一水。这个茶应该是一直北方放的,基本保留了新茶阶段的香气。个人感觉比较喜欢这个茶。


IP属地:四川来自iPhone客户端1楼2022-04-28 17:11回复
    大砖头喝下来波澜不惊,香气的体验还行。这种风格能适应就会喜欢


    IP属地:浙江来自Android客户端2楼2022-04-28 17:16
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      2026-04-04 22:22:52
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      看开汤


      IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2022-04-28 17:34
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        买了一砖存着 感觉砖头还是转化有点慢的


        IP属地:美国来自iPhone客户端4楼2022-04-28 17:46
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          香甜可口是我对它的印象


          IP属地:广东来自iPhone客户端5楼2022-04-28 18:22
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            看喝看喝


            IP属地:陕西来自Android客户端6楼2022-04-28 19:23
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              某宝


              来自iPhone客户端7楼2022-04-28 20:38
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                虽然我木有见过
                以后也吃不起
                但是开膛铁还是要来凑凑热闹呢


                IP属地:云南来自Android客户端8楼2022-04-28 20:52
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                  2026-04-04 22:16:52
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                  看喝壕茶


                  IP属地:湖南来自iPhone客户端9楼2022-04-28 22:20
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                    开汤贴顶顶。


                    IP属地:浙江来自Android客户端10楼2022-04-28 23:43
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                      看喝看喝,水水更健康


                      IP属地:江苏来自Android客户端11楼2022-04-29 00:34
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                        学习一下水三分。


                        IP属地:广东来自Android客户端12楼2022-04-29 08:04
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                          看喝看喝


                          IP属地:山西来自iPhone客户端13楼2022-05-07 17:33
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                            看不懂瞎看看,蹭三分就好!


                            IP属地:浙江来自Android客户端14楼2022-05-08 17:24
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