三月不减肥，四月徒伤悲，五月…再不减肥可不行，晚上必须少吃，但又不能缺少营养，怎么办呢？蔬菜加上适量优质蛋白质和少量脂肪是万能公式！如意蔬菜卷就是一道从食材到调料都是超级健康的沙拉～
食材：
卷心菜400g、鸡胸肉200g、粉丝50g、木耳70g、胡萝卜半根、丘比沙拉汁焙煎芝麻口味
做法：
1.首先将食材洗净后沥干备用。
2.将卷心菜一片一片的放入加了油和盐的沸水中，焯烫至透明状态，过凉水。
3.将鸡胸肉切块，冷水入锅，煮沸后，关火焖10分钟取出，浸泡冷水中。
4.胡萝卜、木耳焯熟切丝，粉丝煮1分钟捞出沥干水分，鸡胸肉撕成丝。
5.在砧板上铺一片卷心菜，依次摆放粉丝，鸡丝，胡萝卜，木耳。
6.由圆白菜根部卷起，两边收口，卷成卷，搭配丘比沙拉汁焙煎芝麻口味食用即可。