港式甜品学西点制作13634132629杜仁杰实战烘焙酥脆的麻薯面包的做法步骤
主料:
麻薯面包预拌粉100g
辅料:
油45ml
鸡蛋45g
水30ml
1.备好麻薯面包的食材,配方鸡蛋用一个即可
2.港式甜品学西点制作13634132629杜仁杰实战烘焙油和水混合好,放入麻薯预拌粉
3.先用刮刀拌到无干粉,这样用电动打蛋器的时候面粉不会飞出来
4.电动打蛋器,开快速档搅打二分钟。慢档搅打面糊细腻即可
5.装进裱花袋,裱花袋下边放一个大口的杯子,这样方便装糊糊
6.烤盘铺油纸,慢慢的挤出糊糊,一个烤盘挤16个。
7.烤箱设置180度预热10分钟,放烤箱中层烤制:烤箱170度,25分钟,开启热风模式。
8.分享一下。
9.学西点制作13634132629杜仁杰实战烘焙分享一下。
主料:
麻薯面包预拌粉100g
辅料:
油45ml
鸡蛋45g
水30ml
1.备好麻薯面包的食材,配方鸡蛋用一个即可
2.港式甜品学西点制作13634132629杜仁杰实战烘焙油和水混合好,放入麻薯预拌粉
3.先用刮刀拌到无干粉,这样用电动打蛋器的时候面粉不会飞出来
4.电动打蛋器,开快速档搅打二分钟。慢档搅打面糊细腻即可
5.装进裱花袋,裱花袋下边放一个大口的杯子,这样方便装糊糊
6.烤盘铺油纸,慢慢的挤出糊糊,一个烤盘挤16个。
7.烤箱设置180度预热10分钟,放烤箱中层烤制:烤箱170度,25分钟,开启热风模式。
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