凡是减过肥的朋友应该都知道,想减肥就得控制饮食,要多吃低脂、低热量的食物。想必细心的你会发现,近些年来,越来越多无糖脱脂低脂的零食饮料占据我们的眼球,很多商家就瞅准了减肥人群的需要,推出了很多号称0脂肪、0糖低热量的食物,让我们觉得吃了这些零食就让人安心,解决了嘴馋的烦恼。但这些打着“非油炸,无糖”旗号的食物,真的有那么健康吗?
1.无糖≠热量低
每一个既想吃零食又想减肥的人,一定都入过“无糖”这个坑,“无糖”对减肥来说就是安全的?其实所谓的无糖食品,并不意味着食品中完全无糖,它只是不含蔗糖而已!不管无糖饼干,还是无糖点心、饮料,它们的成分中同样的含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等,只要在食品构成中,含有这三种物质,都会通过代谢转化为血糖。
如果一些食物成分能表中含有“醇”的成分,例如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等,也要少吃,因为这些也是可以升为血糖的成分,只不过比蔗糖慢一点。
2.非油炸≠热量低
当我们选择薯片和泡面,都会挑选“非油炸”字样的,这样心理上就有了安慰,与“油炸食品”相比,“非油炸食品”显然是安全健康多了,但事实上这不过是商家玩的文字游戏而已。
非油炸的食品并不等于里面没有油,但凡想得到香脆的口感,没有油是不可能的。非油炸薯片是属于焙烤的食品,看食品的配料表就可以看出来,还会看到精炼植物油等字样,而这正是我们所说的不利于身体健康的反式脂肪酸,而且热量也并不低。比如说虾条、薯片、爆米花等膨化食品,所含有的热量可完全不输于油炸食品。
所以,这就是很多减肥人明明吃的是非油炸的食物,喝的是无糖的饮料,但是仍旧长胖的原因。任何食物都不能敞开了吃,要学会适量即可。实在嘴馋忍不住,可以零食大餐前来一片嗨吃零腹担,不用节食,放肆吃喝,从此没有肥胖的困扰!
1.无糖≠热量低
每一个既想吃零食又想减肥的人,一定都入过“无糖”这个坑,“无糖”对减肥来说就是安全的?其实所谓的无糖食品,并不意味着食品中完全无糖,它只是不含蔗糖而已!不管无糖饼干,还是无糖点心、饮料,它们的成分中同样的含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等,只要在食品构成中,含有这三种物质,都会通过代谢转化为血糖。
如果一些食物成分能表中含有“醇”的成分,例如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等,也要少吃,因为这些也是可以升为血糖的成分,只不过比蔗糖慢一点。
2.非油炸≠热量低
当我们选择薯片和泡面,都会挑选“非油炸”字样的,这样心理上就有了安慰,与“油炸食品”相比,“非油炸食品”显然是安全健康多了,但事实上这不过是商家玩的文字游戏而已。
非油炸的食品并不等于里面没有油,但凡想得到香脆的口感,没有油是不可能的。非油炸薯片是属于焙烤的食品,看食品的配料表就可以看出来,还会看到精炼植物油等字样,而这正是我们所说的不利于身体健康的反式脂肪酸,而且热量也并不低。比如说虾条、薯片、爆米花等膨化食品,所含有的热量可完全不输于油炸食品。
所以,这就是很多减肥人明明吃的是非油炸的食物,喝的是无糖的饮料,但是仍旧长胖的原因。任何食物都不能敞开了吃,要学会适量即可。实在嘴馋忍不住,可以零食大餐前来一片嗨吃零腹担,不用节食,放肆吃喝,从此没有肥胖的困扰!