中国酱香型白酒之父李兴发嫡传三弟子， 深得李兴发大师真传。
2018年，丁勇与茅台酒厂荣誉厂长季克良“酱酒七匠 ” 之一。 等七人同获“中国酒都 酱香酒匠”称号。
现任茅台镇文中酒业总工程师，专研酱酒 酒技术三十多年。

臻大师-丁勇作品酿造工艺
1、正宗捆沙大曲酱香酒
2、茅台镇核心产品，正宗茅香
3、基酒采用窖藏5年以上基酒勾调
4、坚持传统的“12987”酿造工艺
5、添加多种陈年老酒作为特调酒
6、小批量勾调，坚守酱酒品质
7、由丁勇大师亲调，并以丁勇大师名字命名产品名称，对质量要求严苛。



臻大师-丁勇作品
酒体风格
臻大师-丁勇作品具有酱香浓郁、幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的酒体特点，深闻伴有独特的淡淡的小兰花香味，细品果香味、复合香味蕴含其中，美妙至极。