山药，中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。11～12月采挖，切去根头，洗净泥土去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。选粗大的毛山药，用清水浸匀再加微热，保持湿润闷透，然后放在木板上搓揉成圆柱状，将两头切齐晒干打光，即为光山药。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。复旦复达检测中心可为您提供山药检测相关服务，致力于成分检测、配方分析、元素分析、工业诊断、未知物分析等服务，具备专业的CMA/CNAS资质认可、实验室设施完备、强大的项目专家检测团队【检测咨询热线：18055101022 】。

山药检测项目
成分检测、水分检测、微生物检测、灰分检测、pH值检测、淀粉含量检测、胆碱含量检测、皂苷含量检测、粘液质含量检测、卫生检测、二氧化硫检测、农药残留检测、重金属检测、亚硝酸盐检测、食品添加剂检测、营养成分检测等。
山药检测标准
1、GB/T 20351-2006 地理标志产品.怀山药
2、DB36/T 1305-2020 春、夏两季山药套种技术规程
3、DB3303/T018-2020 糯米山药种植技术规程
4、DB42/T 1553-2020 地理标志产品 广济佛手山药
5、DB12/T 945-2020 山药栽培技术规范
6、DB13/T 5211-2020 山药土壤生态修复技术规程
7、DB36/T 1228-2020 山药主要病虫害综合防治技术规程
8、NY/T 3569-2020 山药、芋头贮藏保鲜技术规程
9、DB34/T 979-2019 山药栽培技术规程
10、DB37/T 3739-2019 山药冷藏保鲜技术规范

山药检测范围
鲜山药、野山药、中药山药、山药干、山药片、山药粉、月子山药、山药丸、山药糕、山药糊、山药饮料、煲汤山药、山药泥、铁棍山药等。