汉莎玫瑰（食用玫瑰:)，1900年左右荷兰人发现，成熟株高2米左右，花径13厘米，耐干旱，耐轻微盐碱，耐寒冷。涨势旺盛，山东地区花期4月下旬到10月初，多季节开花。是做玫瑰酱玫瑰茶的首选，根据花友反馈，是所有玫瑰中，做玫瑰酱没有苦涩味的品种。在生产实践中，嫁接苗为首选，扦插苗有很多弊端，容易生串根苗，影响产花量和品质。