蜜枣葡萄干司康的制作方法
准备材料：低筋面粉克，泡打粉1茶匙，黄油50克，白糖20克，牛奶克，蜜枣50克，葡萄干50克，盐1/8茶匙
工具：高温耐烤布，烤箱
开始制作：
1所有材料准备好。
2葡萄干用水泡软，洗净。
3蜜枣切成条或小粒。
4黄油切小块，在室温下软化。
5先把泡打粉放入低筋面粉中拌匀。
6再放入软化的黄油，用手把面粉和黄油搓匀。
7加入白糖、盐拌匀。
8分次放入牛奶拌匀，不要过度揉搓，用叠压法和成团即可。

9放入蜜枣和葡萄干。
10轻轻拌匀。
11将面团放到撒一层薄面粉的案板上，擀成2厘米厚的面片。
12切成三角形块。
13把切好的面块放到铺好烤布的烤盘上，表面刷一层牛奶。
14放入烤箱，℃烤15~20分钟，至表面上色即可。
小贴士：
1.调制面团的时候不可过分揉搓，以免面团出筋，影响酥脆的感觉。
2.面团中还可以加其他的果仁、果脯等，口感会更加丰富。
3.面团中泡打粉的量不能随意减少，以免影响起发。