有款美食叫鸡包饭,顾名思义就是整鸡去骨再填入菌类的馅料,大火整。
首先我们需要一个安全的营地,做一个大号的烤肉架子生一堆旺火,我记得是有上面带架子的那种。
工具:锅、菜刀(村镇房间里的厨房看看),一些碗或其它盛具(我知道是贴图),剪子(去疗养院或是医院看看好像有箭头那种),针线包,10L以上干净的水,造个桌子做案板,足量木柴。
主料:整鸡放血、去毛、内脏清洗干净、彭叔米饭、大网纹马勒、灵芝、牛肝菌之类、洋葱;
调味料:混合香料、盐、油(没有香油凑合吧)。
步骤:1、使用剪子(没用看你刀工了)沿着鸡皮与骨架间将鸡架慢慢剥离开,鸡腿骨就保留吧!
2、准备馅料,鸡胸肉和鸡里脊切丁,菌类切丁,和米饭混合在一起,加入盐、混合香料、植物油腌制。
3、起锅烧开水;
4、将鸡多余刀口或创口进行简单缝合防止馅料留出,保留一个开口皆可。将混合好的馅料放入,最后的开口也缝合;
5、锅内水开后淋烫整鸡使其定型,定型后表面撒盐放上洋葱(应该是葱姜的);
6、锅内放置简易铁架,将鸡放入盛具再放入锅内隔水蒸;
7、大火蒸80分钟,注意备好足量柴火。
然后一道能让咱们看到活下去希望的鸡包饭就搞定了。
首先我们需要一个安全的营地,做一个大号的烤肉架子生一堆旺火,我记得是有上面带架子的那种。
工具:锅、菜刀(村镇房间里的厨房看看),一些碗或其它盛具(我知道是贴图),剪子(去疗养院或是医院看看好像有箭头那种),针线包,10L以上干净的水,造个桌子做案板,足量木柴。
主料:整鸡放血、去毛、内脏清洗干净、彭叔米饭、大网纹马勒、灵芝、牛肝菌之类、洋葱;
调味料:混合香料、盐、油(没有香油凑合吧)。
步骤:1、使用剪子(没用看你刀工了)沿着鸡皮与骨架间将鸡架慢慢剥离开,鸡腿骨就保留吧!
2、准备馅料,鸡胸肉和鸡里脊切丁,菌类切丁,和米饭混合在一起,加入盐、混合香料、植物油腌制。
3、起锅烧开水;
4、将鸡多余刀口或创口进行简单缝合防止馅料留出,保留一个开口皆可。将混合好的馅料放入,最后的开口也缝合;
5、锅内水开后淋烫整鸡使其定型,定型后表面撒盐放上洋葱(应该是葱姜的);
6、锅内放置简易铁架,将鸡放入盛具再放入锅内隔水蒸;
7、大火蒸80分钟,注意备好足量柴火。
然后一道能让咱们看到活下去希望的鸡包饭就搞定了。