(一)如何选择令人放心的桶(瓶)装水
1. 选择信誉好的正规商场和超市购买名牌企业的产品。
2. 选择有QS标志和产品质量检验合格证明的水产品。QS是食品质量安全市场准入标志,即食品生产许可证标志,属质量标志。合格产品出厂前必须在其包装或者标识上加贴QS标志,表明企业承诺其产品经检验合格,符合食品质量安全的基本要求。
3. 看标签。选择标签合格、印刷清晰的产品。按照国家有关标准规定,标签必须标注产品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准等,矿泉水还要标明主要成分指标、水源地、国家或省级的鉴定。
4. 看包装,忌贪便宜。合格的瓶装水外观比较透明光滑,罐体呈淡蓝色或白色,无杂质、无黑点,用手指敲击罐壁声音清脆,韧性较强;一般采用无毒塑料瓶包装,瓶型优美、做工精细;合格瓶装水的瓶盖与瓶身连接紧密,瓶盖通常采用扭断式的塑料防盗盖或铝质防盗盖。
如果是桶装水,收水时将水桶倒置1分钟以上检查是否漏水,如果漏水意味着漏气,则微生物指标可能不合格;要认真辨别水桶好坏,正规厂家的水桶用食品级PC材料制成,外观透明光滑,呈均匀纯正的淡蓝色或天蓝色,无杂质、斑点和气泡,轻拍桶壁声音清脆且有韧性。而一些用废旧瓶料、旧光碟、医用废弃输导管制成的水桶,外观粗糙呈暗蓝色或乳白色,透明度较差,桶壁有杂质和斑点,声音沉闷,易开裂变形。
5. 看水的色泽。查看水质是否清澈透明,有无悬浮物和无异味。合格的瓶装水洁净,无色透明,无悬浮物和沉淀物,水体爽而不黏稠;有相当大的张力,注入杯中即使满出杯口也不外溢。劣质瓶装水水体不洁净,有肉眼可见的悬浮物或沉淀物,杂物也偶尔可见;色泽稍暗,极少数色泽不正,稍显混浊。
6. 尝味。合格的水应该纯净、清爽、无异味。一般都无味,也有一些水带有产品的特殊滋味,如轻微的咸味等,这种情况产品本身都会有说明。
7. 实地考察。定购桶装水时可以去水站和水厂考察一下,验明水站是否具备合法经营资格,是否整洁卫生,服务是否规范等。
作者:120.5.30.* 2010-4-13 18:23 回复此发言