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求推荐和袁枚的《随园食单》差不多的古代烹饪干货书籍
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哥特外婆
长乐未央
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去年在某宝买的,还有好看的插图非常喜欢蛮好玩,又在网上查了查,《食珍录》收于《说郛》者仅仅200余字,其中还掺杂了一些后人的东西,简直是扫兴极了!
难道这么多个朝代就只留了一本和现代厨艺接近的《随园食单》吗?
在网页上看到过元世祖把酥山的配方赐给了马可波罗,这些食谱有没有一本具体归类的书?
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1楼
2021-07-16 15:14
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哥特外婆
长乐未央
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有研究过的人提供书籍吗
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2楼
2021-07-16 17:35
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wubo02143
五霸七雄
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北魏崔浩《食经》
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3楼
2021-07-16 19:08
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