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芝士配红酒,咖啡配黑巧,那么茶呢?

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大家好我是你们的黄老湿,昨晚喝完一泡生茶再一次感受到强烈的饥饿感。每当此时我就开始犯难了。我是不是该吃点啥呀?你们说吃啥好呀?这个问题之所以这么纠结在于我等会还要接着喝茶。
咱们都知道不论是吃水果也好,饼干也罢,吃完或多或少都会影响下一泡普洱茶的感受。比方说我吃完桃酥饼再喝生茶就会满嘴葱油大饼味,感觉不是在喝茶,而是在喝辛辣的汤。这可真是把我愁死了,堪称普洱茶史上难解的十大难题之一啊。
于是抱着菜鸟小白挑战茶界高峰难题的心态,我想到其他洋玩意的搭配问题。比方说红酒就有特别多的搭配,其中最经典的是芝士,还有咸味的苏打饼干!而其中的原理就是脂肪和盐分能够中和红酒丹宁带来的涩感。抱着这个原理,我试过喝红酒的途中配各种油脂丰富,盐味重的小吃,别说还真是这么回事,其中生火腿和香肠啥的特别好吃,不信各位可以试试。
而咖啡嘛也是我最近开始的新爱好,我也用神器百度搜索了下各位网络键盘大佬的文章和推荐。其中黑巧克力比较受到推崇,抱着探索精神试了试,还行,没有那么惊艳,但很苦的黑巧吃起来更顺滑了。
好拉,回归问题核心!咱们普洱茶有没有什么比较合适的茶点呢?
我最先想到的是日本的抹茶经典搭配,和果子!说穿了就是很甜的小点心,刚好抹茶超级苦,可以解腻,又可以降低苦味。然而我试过之后发现不行啊,普洱茶品饮的核心是香味,吃了和果子或蛋糕再去喝生茶那个味到就变得很奇怪了。
那么问题来了,用普洱茶做的茶点能否更搭配呢?于是我想到了茶叶蛋,这个也是很多店里的经典搭配了!但是!真实体验是八角香料味太重了,还是破坏了下一泡茶的香味!
看到这里,不晓得各位小伙伴是否和我一样绝望哈哈哈。不过经过我努力寻找还是发现了一个相对较好的茶点。
有一次去新余喝茶时朋友推荐的宜春特产卫生饼。有点像老面馒头的口感,非常梗实,不喝点水我觉得分分钟会被它噎死的那种!之前我在淘宝有搜到过,还买过。简单的说就是这种啥都不添加的原始烤饼最配茶,但真心噎得慌哈哈哈。
所以各位朋友有啥好推荐的茶点请在下方留言让我也试试。




IP属地:江西1楼2021-07-04 11:20回复
    前排围观


    IP属地:广东来自iPhone客户端2楼2021-07-04 11:34
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      就是饿了


      IP属地:黑龙江来自iPhone客户端3楼2021-07-04 11:40
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        玉米棒子烤红薯,玉米香薯香都有了


        IP属地:陕西来自Android客户端4楼2021-07-04 12:05
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          扯这一大天!原味瓜子和花生就可以了,高端大气上档次。


          IP属地:广东来自iPhone客户端5楼2021-07-04 12:38
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            喝着咖啡就大蒜,秋水一色长天,这才是正道


            来自Android客户端6楼2021-07-04 13:04
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              喝蜂蜜就是蜜香喝中药就是药香


              IP属地:江苏来自Android客户端7楼2021-07-04 13:25
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                吃瓜吃瓜


                IP属地:江苏来自Android客户端8楼2021-07-04 13:28
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                  卫龙亲嘴烧


                  IP属地:北京来自Android客户端9楼2021-07-04 13:35
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                    我一般都在茶前或者茶后段吃,不然总感觉有杂味,影响普洱本身带来的体验


                    来自Android客户端10楼2021-07-04 13:35
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                      试茶不吃茶点,吃完大蒜、洋葱、辣椒、椒盐不试茶。平时喝茶随便,吃完泡菜、大蒜、洋葱、咖喱,刷刷牙,照样喝茶,但是会注意选择,尽量喝甲特小铁8653。


                      IP属地:湖北来自Android客户端11楼2021-07-04 13:59
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                        茶叶蛋,老祖宗留下来的


                        IP属地:广东来自Android客户端12楼2021-07-04 14:55
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                          就着茶叶喝茶


                          IP属地:广东来自iPhone客户端13楼2021-07-04 15:44
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                            我一般是配上玫瑰鲜花饼


                            IP属地:云南来自iPhone客户端14楼2021-07-04 16:24
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                              生茶配猪脚饭


                              来自Android客户端15楼2021-07-04 17:03
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