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养生猪肚鸡汤

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心心念念了好久的猪肚鸡汤,今天终于安排了
猪肚鸡汤中含有丰富的蛋白质等营养成分, 老少皆宜,家常必备滋补养生汤,赶紧get起来吧!
食材:
猪肚一个,老母鸡一只,葱姜,料酒,红枣干,枸杞,干山药片
做法:
1、猪肚加面粉和白醋搓洗干净!大概10分钟左右,里面和外面都要搓洗,搓洗好后用清水洗净备用
2、鸡洗净放入汤锅中,加清水,料酒,葱姜焯水后捞出( 嫌麻烦的这一步可以省去)
3、鸡塞进猪肚里,用牙签封口
4、将猪肚和鸡放入汤锅中,加入葱段,姜片,干山药片
5、大火煮15分钟,捞出葱段,转小火炖35分钟,加入红枣,枸杞,适量盐,再炖10分钟左右,出锅后撒胡椒粉和葱花即可! ( 不爱吃葱花的可不放)



1楼2021-06-05 15:57回复