相信各位都看过Ather之前在网络上发布的【食在潮州】系列小吃图片
小弟不才,连夜赶工,增加了部分潮州小吃,现在连同Ather的【系列】补发上来
先附上一段文字介绍:
潮州小吃源于民间,它是全国点心的八大派系之一。潮州小吃主杂,荤素皆有,蒸、煎、烤、炸齐全,品种丰富,口味清鲜,用料讲究,制作精细,乡土风味浓厚。
据不完全统计,各类潮州小吃有230多种。主要烹饪方法有炊、煎、烙、、焯、拌、炖、炸等近十种;就口味而言,有酸、甜、咸、辣等,在潮州城乃至粤东各地的街头巷尾随处可见,且价格便宜,与大众的消费水平相吻合,因而具有范围较广的消费群。
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潮州小吃源于民间,它是全国点心的八大派系之一。潮州小吃主杂,荤素皆有,蒸、煎、烤、炸齐全,品种丰富,口味清鲜,用料讲究,制作精细,乡土风味浓厚。
据不完全统计,各类潮州小吃有230多种。主要烹饪方法有炊、煎、烙、、焯、拌、炖、炸等近十种;就口味而言,有酸、甜、咸、辣等,在潮州城乃至粤东各地的街头巷尾随处可见,且价格便宜,与大众的消费水平相吻合,因而具有范围较广的消费群。
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