想玩哪个看个人

剧情关卡内容方面都是完全一样的，只不过ps1的剧情动画是2D的，PSP的剧情动画是3D的。仅此而已
如果是模拟器版的话，PS1版的红莲迷宫有里世界模式，加了不少新东西，那个算是个人改版。PSP的模拟器版是原汁原味的，没有任何改动

原版PS1日版有个伪决的bug，客观上会让游戏变得更爽快，算是个良性bug，后来的美版和psp版都没有。
此外，PS1美版除了语言以外，是要比PS1日版改进了一些东西，比如女神从弓武器和剑武器切换的时候，日版会卸载掉女神装备的4类技能，很容易让人遗漏导致女神无技能状态下推进很久。而美版不会卸载。
另外我没记错的话，PS1美版还增加了道具排序的功能，技能和装备菜单快速相互切换的功能。或许这些功能在psp版中都有吧。
不过，要想用PS1模拟器玩中文版的话，只能打补丁在PS1日版.....
而且个人觉得日版的配音比美版英文配音强得太多了，日版每个英灵都有一个声优，感觉也很到位，更别提冬马由美和子安武人这类大牌的表现；美版没记错的话，好几个英灵能公用一个配音的....

说得非常全面没有要补充的

还有一个：PS1连击上限应该是255，PSP仅为99（不过没有伪决下打出99hits还真的有点难）