赵若舟:驳方舟子《 就这样被慢慢毒死》之一
赵若舟:驳方舟子《 就这样被慢慢毒死》之一
原文:
我曾经频繁地“下毒”。我的博士论文研究的是遗传信息的转录机制(即遗传信息从DNA传递到RNA的过程),转录过程是由一种叫做RNA聚合酶的蛋白质控制的。在做体外转录实验时,加入一点α-鹅膏蕈碱即可以抑制RNA聚合酶的活性,从而终止转录。顾名思义,α-鹅膏蕈碱是从鹅膏蕈提取出来的毒素,这种毒蘑菇的毒性极强,吃1-3朵就足以致命。受害者在吃的时候不会觉得有异味,而且吃后要过8-24小时才出现中毒症状,毒性发作时可能已离开了犯罪现场,是理想的谋杀工具。这个特性很早以前就已被人们认识到。公元54年,罗马皇帝克劳迪亚斯吃了一盘蘑菇后,过了12小时突然死亡,据信就是由于他的第四任妻子阿格丽品娜在其中偷偷掺了鹅膏蕈导致,使她与前夫生的儿子尼禄得以继位。
还有比这更缓慢也更隐蔽的下毒方法。往受害者每天饮用的咖啡中加一点砷、铊等重金属,使毒素慢慢地在体内累积,到毒发身亡时看不出有中毒的迹象。这是侦探小说常见的情节,在现实生活中也会遇到。不过,现在通过化验尸体组织,不难发现死因。有人化验了被珍藏到现在的拿破仑头发,发现砷的含量很高,怀疑拿破仑并非自然死亡,而是被用这种方
法毒死的。
还可能有人由于经常吃中药补药,慢慢把自己毒死了。台湾卫生署和美国各地卫生机关都发现多种中药补药含有过量的重金属,如砷、汞等。吃这类补药会“发热”、“上火”,让人感到好像很“补”,其实正是重金属中毒的症状。
反驳:
中药的主要来源可以分为植物(包括菌类)、动物和矿物。除矿物中的朱砂和雄黄等几味重金属盐含量高以外,植物和动物中的含重金属盐都是微量的。为什么这样说呢?因为重金属盐可以使蛋白质变性,这是重金属盐的主要的毒性所在,可是动物和植物也主要由蛋白质组成,如果重金属盐的含量太高,那就已经把药用的动植杀死了或是不能生长。植物的主要重金属盐的来源是土壤或是水体,动物主要来源只能是食物了。动植物体内重金属盐的含量高主要因为土壤、水体或食物污染造成的。如果由于污染造成中药的重金属盐含量过高只能说明药材的生产不过关,并不能说明是中医药本身的问题。污染造成的重金属盐的含量过高,对人体威胁最大的是食品,因为人体对食品的摄入量是很大的。著名的日本的水俣病就是由于鱼体中的甲基汞造成的。只要不是人为加入的重金属盐,中药的重金属盐对人造成伤害的事例,笔者孤陋寡闻,但还没有听说过。
大多数补药的重金属盐的含量是符合国家标准的。但并不是说补药没有毒副作用。这个毒性更多的是有机物。所以中国有句老话叫“药补不如食补”。现代医学和动物实验证明,人参没有毒副作用。但中国人都知道,人参不是任何人都可随便当饭吃的,需要辨证使用。中医书籍中从来没有补药可以常吃的说法。而是有如果该泻的病,一补就是“闭门留寇”,更难治。
赵若舟:驳方舟子《 就这样被慢慢毒死》之一
原文:
我曾经频繁地“下毒”。我的博士论文研究的是遗传信息的转录机制(即遗传信息从DNA传递到RNA的过程),转录过程是由一种叫做RNA聚合酶的蛋白质控制的。在做体外转录实验时,加入一点α-鹅膏蕈碱即可以抑制RNA聚合酶的活性,从而终止转录。顾名思义,α-鹅膏蕈碱是从鹅膏蕈提取出来的毒素,这种毒蘑菇的毒性极强,吃1-3朵就足以致命。受害者在吃的时候不会觉得有异味,而且吃后要过8-24小时才出现中毒症状,毒性发作时可能已离开了犯罪现场,是理想的谋杀工具。这个特性很早以前就已被人们认识到。公元54年,罗马皇帝克劳迪亚斯吃了一盘蘑菇后,过了12小时突然死亡,据信就是由于他的第四任妻子阿格丽品娜在其中偷偷掺了鹅膏蕈导致,使她与前夫生的儿子尼禄得以继位。
还有比这更缓慢也更隐蔽的下毒方法。往受害者每天饮用的咖啡中加一点砷、铊等重金属,使毒素慢慢地在体内累积,到毒发身亡时看不出有中毒的迹象。这是侦探小说常见的情节,在现实生活中也会遇到。不过,现在通过化验尸体组织,不难发现死因。有人化验了被珍藏到现在的拿破仑头发,发现砷的含量很高,怀疑拿破仑并非自然死亡,而是被用这种方
法毒死的。
还可能有人由于经常吃中药补药,慢慢把自己毒死了。台湾卫生署和美国各地卫生机关都发现多种中药补药含有过量的重金属,如砷、汞等。吃这类补药会“发热”、“上火”,让人感到好像很“补”,其实正是重金属中毒的症状。
反驳:
中药的主要来源可以分为植物(包括菌类)、动物和矿物。除矿物中的朱砂和雄黄等几味重金属盐含量高以外,植物和动物中的含重金属盐都是微量的。为什么这样说呢?因为重金属盐可以使蛋白质变性,这是重金属盐的主要的毒性所在,可是动物和植物也主要由蛋白质组成,如果重金属盐的含量太高,那就已经把药用的动植杀死了或是不能生长。植物的主要重金属盐的来源是土壤或是水体,动物主要来源只能是食物了。动植物体内重金属盐的含量高主要因为土壤、水体或食物污染造成的。如果由于污染造成中药的重金属盐含量过高只能说明药材的生产不过关,并不能说明是中医药本身的问题。污染造成的重金属盐的含量过高,对人体威胁最大的是食品,因为人体对食品的摄入量是很大的。著名的日本的水俣病就是由于鱼体中的甲基汞造成的。只要不是人为加入的重金属盐,中药的重金属盐对人造成伤害的事例,笔者孤陋寡闻,但还没有听说过。
大多数补药的重金属盐的含量是符合国家标准的。但并不是说补药没有毒副作用。这个毒性更多的是有机物。所以中国有句老话叫“药补不如食补”。现代医学和动物实验证明,人参没有毒副作用。但中国人都知道,人参不是任何人都可随便当饭吃的,需要辨证使用。中医书籍中从来没有补药可以常吃的说法。而是有如果该泻的病,一补就是“闭门留寇”,更难治。