丰都麻辣鸡，也叫^鬼城麻辣鸡“,麻辣鸡的起源传说也与这座鬼城是分不开的。从汉朝开始,丰都便在平都山(今名山)大兴土木，在唐朝时修仙都观，即今天的“天子殿”。仙都观门前左右站立有高2米的鸡脚、无常二_神 ，白面无常爷，迎孝接善:青脸鸡脚神,锁恶拿顽。传说鸡脚神生前为一只好色的大公鸡,做尽各个之事,死后虽有悔改之心，当了无常的跟班，但民间始终对其憎恶唾弃,以鸡代替鸡脚神,更以吃鸡寓以吃鸡脚神。民间吃鸡，将其大卸八块,拌以麻辣大料,鸡本身的鲜香与辣椒、花椒等混在一起， 特别美味。吃麻辣鸡，既可得食美味，又泄了心头之恨。鬼城麻辣鸡便逐渐流传开来，同时也成就了一道地方名小吃。由此推断,丰都麻辣鸡起源可追溯到唐宋时期，并一直发展延续至今。丰都麻辣鸡加盟
丰都县鬼城麻辣鸡有限公司是一家专业从事 休闲食品、旅游食品以及高山原生态土特产销售管理的机构。在各大城市均有销售连锁网店，旗下品牌众多:鬼城麻辣鸡、名山飘香鸭、鬼城豆腐乳、名山榨菜、蜂蜜、高山五色养身豆、腌腊制品、坚果等，打破了传统中餐的固有经营形式,采用全新的烹饪理念，将传统的做法加以革新，并结合现代人对饮食营养的需求，创了- -种全新的餐饮模式，并形成了量化、标准化、格式化的操作标准。丰都麻辣鸡加盟
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