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康曼笛卡萨图:红酒敬酒正确举杯姿势

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平时我们在日常生活中喝酒,没觉得什么,但如果在聚会上或者在商务谈判的时候,就要注意红酒在敬酒时应该使用哪种姿势,如果随便敬酒的会显得很没有礼貌,在谈判上也会在客户面前丢分。
正确的举杯姿势是:手持杯柄,远离杯肚
高脚杯的设计就是为了让手掌远离杯肚,因为人体温度高于红酒的适饮温度,会让酒体产生变化,如口感分散、疲软、香气不集中等。用大拇指、食指、中指等优雅地捏住杯柄,才是正确的。
正确的碰杯姿势:用杯肚轻轻相碰,发出清脆悦耳的叮叮声
红酒碰杯时经常会有一个误区,那就是:杯口相碰。这种方式不仅不卫生,还危险。杯口是酒杯最脆弱的部分,稍微大力一点碰出来的就不是叮叮声而是叮呤咣啷声。
正确的做法是手持杯柄,以杯肚相碰。两人碰杯可交叉相碰,多人碰杯可成螺旋式的形状相碰,好看又优雅。


1楼2020-12-05 16:14回复