黑糖红糖批发源头工厂，云南古训有机黑糖厂！
红糖黑糖的技艺流传至今，慢慢的成为新时代的产物，在保留古法技艺的同时，又要要与时俱进，云南古训黑糖“恪守古训”的同时，又与时代的进步相融合，造就出了独一无的古训黑糖！
恪守古训熬好糖
历经60余年的古法传承，古训黑糖依旧初心未改，将红糖制作的古法技艺流传至今。“恪守古训熬好糖”的理念，古训黑糖一直秉承至今。
古法红糖从创立开始，采用流传下来的熬糖工艺，经过历经砍蔗、撕解、榨汁、沉淀、半醩、旺火、开泡、撇泡、挤泡、沉降、蒸发、赶水、煮糖、震浆、摇瓢、打沙、浇筑、成型等十八道核心工序。整个生产过程纯物理方法制造，不添加任何化学助剂、添加剂等，糖内有明显的沙状纹路，蔗香浓郁、口感细滑、甜而不腻。
云南古训黑糖位于云南甘蔗源产地云南玉溪，这里气候炎热甘蔗，少霜冻，天然洁净的水源，是优良甘蔗生长得天独厚的天然条件。
糖厂依靠着上万亩的甘蔗基地旁，每一批甘蔗都是现砍鲜榨而来，出产的红糖和黑糖都是当季最新鲜的。
十余年耕耘，创建糖厂
2010年左右，在国家的号召下，很多农家黑糖坊开始创建办厂，古训也随着号召开始创办自己的糖厂，办糖厂意味着以前的小锅小灶是满足不了现有的体量，必须运用机械化的设备参与其中。
但是古训依旧坚持“恪守古训，熬制红糖”的理念，保留老祖宗的手法，熬制手法保留原本工艺，在不改变黑糖口味的基础上，利用现代化技术把控产品质量。
目前云南古训红糖有限公司打造为红糖、黑糖、甘蔗等产品专业生产加工的公司，扎根糖行业10余年，坚守“恪守古训熬好糖”的产品理念，拥有完整、科学的质量管理体系。拥有正规生产许可证，支持糖生产、定做、代加工、贴牌、OEM、批发、加盟、代理。
公司秉持“恪守古训熬好糖”的理念，传承60余年古法制糖工艺。古法制糖，现代技术管控，出产的糖醇正、质量过硬，深受消费者喜爱。
公司隶属于厂区位于云南省玉溪市江川区雄关乡雄关工业区，占地5336平方米，建筑面积2126平方米，拥有固定资产200万，名。本公司生产设备、检测仪器设备齐全，质量体系完善。
有机黑糖认证
古训红糖/黑糖于2020年6月10日经权威机构北京五洲恒通认证有限公司（CHTC）认证颁布《有机产品认证证书》。
认证依据：国家有机产品标准GB/T 19630-2019
有机黑糖认证是全面系统的认证，主要包括以下方面：
第一点:甘蔗有机种植，所用辅料都是有机认证，生产过程达到有机标准。
第二点：产品必须贴有国家颁发的有机认证标志。
第三点:产品必须持有有机产品证书。
第四点:产品必须贴有国家颁发的有机码,可以进行品质追溯。
古训内功黑糖——国内首创
古训内功黑糖，是一种内外兼修的黑糖，外部可以看见玫瑰、桂花、生姜、红枣等对应食材，内部也加入对应原料的提取物（玫瑰、桂花、生姜、红枣提取物）。所谓内功，是在红糖的外部和内部分别加入花材和提取物，使得外形美观、营养丰富、口感浓郁、功效显著。
古训有机黑糖：味道=普通黑糖3倍、营养=普通黑糖2倍、功效=普通黑糖6倍
古训黑糖的熬制法，采用的是最新的“内外兼修”理念，不仅外表有花材，内部也有花材的原有提取物，这种黑糖比黑糖味道好、营养好、功效好。
外有花材：熬制好的黑糖表面看得见玫瑰、桂花、红枣、生姜等原材料，其不仅仅是为了增加其好看的外观，而最其根本是添加不同的花材能够增加黑糖的味道，使其具有对应的功效；
内有提取物：古训黑糖不仅是糖体的外表富有黄金桂花、墨红玫瑰、甘甜红枣、罗平生姜，糖在熬煮的做了更深层的工艺，其在熬煮黑糖的时候将玫瑰、桂花、红枣、生姜等花材进行煮水渗出精华，水分经过蒸发后留下的物质放入黑糖中熬煮，这样就能将花材的营养物质充分的融入糖体。所以这样的黑糖味道十足、口感有层次、营养和功效都高于普通黑糖。
四种红糖/黑糖
古训糖生产四大类产品：原汁红糖、原汁黑糖、精熬红糖、精熬红糖。
原汁红糖：由甘蔗鲜榨，熬煮一个小时，具有甘蔗清甜味，无黑糖焦香。
原汁黑糖：甘蔗鲜榨现熬2小时，具有甘蔗清香味，轻微的黑糖焦香。
精熬红糖：甘蔗榨汁熬成红糖粉后，再将红糖粉熬1小时，具有黑糖焦香味和轻微的甘蔗清香。
精熬黑糖：甘蔗熬成红糖粉再熬2小时，无甘蔗清香，黑糖焦香味较浓。
贴牌代工实力介绍
古训糖厂贴牌面向全国，每年流水线生产食品重量达到4500吨，产值达到1.8亿。为网易严选、百草味、海正大健康、布兰兔、金云太古等数百家国内知名企业提供OEM代加工服务。
内功糖原味、玫瑰、生姜、桂花、红枣、桂圆、人参、阿胶、蜂蜜等任何口味均可定制，各种口味糖可做22克方块、18克方块、18克桃心、6克方块等各种形状支持定制。所有糖均可装袋、装瓶、装盒，也可装成独立小袋后再装袋、装瓶、装盒。
古训红糖/黑糖生产流水线
红糖/黑糖生产由山喜之食品集团下属公司云南古训主营生产。红糖/黑糖生产线由甘蔗种植、红糖初级加工、产品研发、产品深加工、分装、运输等集合为一条完整的流水线。自主拥有千余亩甘蔗基地，多台自动过滤和分离式榨汁机、真空吸滤机、工业大型真空锅熬煮、超微粉碎机，多套不同规格模具、紫外线杀菌烘干机、以及十余台分装机，该条生产线日产五吨。
悠久的历史源头，云南古训“恪守古训”，传承时代的产物，同时紧跟时代的步伐，将自家黑糖打造成有机产品，并创新出“内外兼修理念”，古训的实际行动向所有人诠释了“恪守古训熬好糖”的真谛！
红糖黑糖的技艺流传至今，慢慢的成为新时代的产物，在保留古法技艺的同时，又要要与时俱进，云南古训黑糖“恪守古训”的同时，又与时代的进步相融合，造就出了独一无的古训黑糖！
恪守古训熬好糖
历经60余年的古法传承，古训黑糖依旧初心未改，将红糖制作的古法技艺流传至今。“恪守古训熬好糖”的理念，古训黑糖一直秉承至今。
古法红糖从创立开始，采用流传下来的熬糖工艺，经过历经砍蔗、撕解、榨汁、沉淀、半醩、旺火、开泡、撇泡、挤泡、沉降、蒸发、赶水、煮糖、震浆、摇瓢、打沙、浇筑、成型等十八道核心工序。整个生产过程纯物理方法制造，不添加任何化学助剂、添加剂等，糖内有明显的沙状纹路，蔗香浓郁、口感细滑、甜而不腻。
云南古训黑糖位于云南甘蔗源产地云南玉溪，这里气候炎热甘蔗，少霜冻，天然洁净的水源，是优良甘蔗生长得天独厚的天然条件。
糖厂依靠着上万亩的甘蔗基地旁，每一批甘蔗都是现砍鲜榨而来，出产的红糖和黑糖都是当季最新鲜的。
十余年耕耘，创建糖厂
2010年左右，在国家的号召下，很多农家黑糖坊开始创建办厂，古训也随着号召开始创办自己的糖厂，办糖厂意味着以前的小锅小灶是满足不了现有的体量，必须运用机械化的设备参与其中。
但是古训依旧坚持“恪守古训，熬制红糖”的理念，保留老祖宗的手法，熬制手法保留原本工艺，在不改变黑糖口味的基础上，利用现代化技术把控产品质量。
目前云南古训红糖有限公司打造为红糖、黑糖、甘蔗等产品专业生产加工的公司，扎根糖行业10余年，坚守“恪守古训熬好糖”的产品理念，拥有完整、科学的质量管理体系。拥有正规生产许可证，支持糖生产、定做、代加工、贴牌、OEM、批发、加盟、代理。
公司秉持“恪守古训熬好糖”的理念，传承60余年古法制糖工艺。古法制糖，现代技术管控，出产的糖醇正、质量过硬，深受消费者喜爱。
公司隶属于厂区位于云南省玉溪市江川区雄关乡雄关工业区，占地5336平方米，建筑面积2126平方米，拥有固定资产200万，名。本公司生产设备、检测仪器设备齐全，质量体系完善。
有机黑糖认证
古训红糖/黑糖于2020年6月10日经权威机构北京五洲恒通认证有限公司（CHTC）认证颁布《有机产品认证证书》。
认证依据：国家有机产品标准GB/T 19630-2019
有机黑糖认证是全面系统的认证，主要包括以下方面：
第一点:甘蔗有机种植，所用辅料都是有机认证，生产过程达到有机标准。
第二点：产品必须贴有国家颁发的有机认证标志。
第三点:产品必须持有有机产品证书。
第四点:产品必须贴有国家颁发的有机码,可以进行品质追溯。
古训内功黑糖——国内首创
古训内功黑糖，是一种内外兼修的黑糖，外部可以看见玫瑰、桂花、生姜、红枣等对应食材，内部也加入对应原料的提取物（玫瑰、桂花、生姜、红枣提取物）。所谓内功，是在红糖的外部和内部分别加入花材和提取物，使得外形美观、营养丰富、口感浓郁、功效显著。
古训有机黑糖：味道=普通黑糖3倍、营养=普通黑糖2倍、功效=普通黑糖6倍
古训黑糖的熬制法，采用的是最新的“内外兼修”理念，不仅外表有花材，内部也有花材的原有提取物，这种黑糖比黑糖味道好、营养好、功效好。
外有花材：熬制好的黑糖表面看得见玫瑰、桂花、红枣、生姜等原材料，其不仅仅是为了增加其好看的外观，而最其根本是添加不同的花材能够增加黑糖的味道，使其具有对应的功效；
内有提取物：古训黑糖不仅是糖体的外表富有黄金桂花、墨红玫瑰、甘甜红枣、罗平生姜，糖在熬煮的做了更深层的工艺，其在熬煮黑糖的时候将玫瑰、桂花、红枣、生姜等花材进行煮水渗出精华，水分经过蒸发后留下的物质放入黑糖中熬煮，这样就能将花材的营养物质充分的融入糖体。所以这样的黑糖味道十足、口感有层次、营养和功效都高于普通黑糖。
四种红糖/黑糖
古训糖生产四大类产品：原汁红糖、原汁黑糖、精熬红糖、精熬红糖。
原汁红糖：由甘蔗鲜榨，熬煮一个小时，具有甘蔗清甜味，无黑糖焦香。
原汁黑糖：甘蔗鲜榨现熬2小时，具有甘蔗清香味，轻微的黑糖焦香。
精熬红糖：甘蔗榨汁熬成红糖粉后，再将红糖粉熬1小时，具有黑糖焦香味和轻微的甘蔗清香。
精熬黑糖：甘蔗熬成红糖粉再熬2小时，无甘蔗清香，黑糖焦香味较浓。
贴牌代工实力介绍
古训糖厂贴牌面向全国，每年流水线生产食品重量达到4500吨，产值达到1.8亿。为网易严选、百草味、海正大健康、布兰兔、金云太古等数百家国内知名企业提供OEM代加工服务。
内功糖原味、玫瑰、生姜、桂花、红枣、桂圆、人参、阿胶、蜂蜜等任何口味均可定制，各种口味糖可做22克方块、18克方块、18克桃心、6克方块等各种形状支持定制。所有糖均可装袋、装瓶、装盒，也可装成独立小袋后再装袋、装瓶、装盒。
古训红糖/黑糖生产流水线
红糖/黑糖生产由山喜之食品集团下属公司云南古训主营生产。红糖/黑糖生产线由甘蔗种植、红糖初级加工、产品研发、产品深加工、分装、运输等集合为一条完整的流水线。自主拥有千余亩甘蔗基地，多台自动过滤和分离式榨汁机、真空吸滤机、工业大型真空锅熬煮、超微粉碎机，多套不同规格模具、紫外线杀菌烘干机、以及十余台分装机，该条生产线日产五吨。
悠久的历史源头，云南古训“恪守古训”，传承时代的产物，同时紧跟时代的步伐，将自家黑糖打造成有机产品，并创新出“内外兼修理念”，古训的实际行动向所有人诠释了“恪守古训熬好糖”的真谛！
