西汉官吏，俸禄制度，分为三类。发谷粟称为禄石，发现钱称为俸钱，案月发给口粮，称为廪食。在古籍方面，详于禄石，略于俸钱，尤略于廪食。在居延简方面，详于俸钱及廪食，稍略于禄石。《汉书·百官表》标题下，颜师古注云：“汉制三公号称万石，其俸月各三百五十斛谷，其称中二千石者，月各百八十斛，二千石者百二十斛。……比三百石者三十七斛，一百石者三十斛，比二百石者二十七斛，一百石者十六斛。”又《百官表》，百石以下，有斗食、佐史之秩。颜师古注云：“《汉宫名秩簿》云：斗食月奉十一斛，佐史月奉八斛。”两处颜注，能见到西汉自丞相至佐史禄石的一套体系。但《汉书·汲黯传》：“今黯以诸侯相秩居淮阳。”如淳注云：“诸侯王相在郡守上，秩真二千石。律，真二千石，月得百五十斛，岁凡得千八百石耳。二千石月得百二十斛，岁凡得一千，四百四十石耳。”如淳之注，真二千石，即颜注之中二千石。颜注中二千石，月百八十斛，与如淳月百五十斛之数不同。《说文》：“斛十斗也”，如淳此注，并说明一斛当于一石，此西汉禄石之可考者。旧说以为禄石之中，包括俸钱，实是误解。颜注的理解，亦是禄石与俸钱不分。又《贡禹传》云：“拜为谏大夫，秩八百石，奉钱月九千二百。又拜为光禄大夫，秩二千石，奉钱月万二千。”又《宣帝纪》，如淳注引《汉律》云：“百石奉月六百。”《东方朔传》，叙待诏公交车时，“侏儒长三尺余，奉一囊粟，钱二百四十”，是待诏人员，每月俸钱为七千二百。此皆西汉时俸钱之可考者。官吏之禄石舆俸钱，分明为两事。《王莽传》中，莽颁吏禄制度诏文有云：“自公卿以下，一月之禄，十緵布二匹，或帛一匹。”未言及俸钱，表示禄石舆俸钱，显有区别。《通典》、《通考》所记，至束汉延平中，禄石为半钱半谷，始有定制。糜食见于《急就篇》云：“廪食县官带金银。”《贡禹传》云：“麇食大官。”《周礼·内宰》：“均其稍食。”郑注，“吏禄廪也”。三书皆语焉不详。今在居延简中，则禄石、俸钱、廪食三者均有明确之纪载。《释文》三○五页，有简文云：“右庶士士吏候长十三人，禄用帛九匹二尺少半寸，直万四千四百四十三。”（此简为王莽时物，其制度当与西汉相同。）三一四页B又有简文云：“第廿二隧长史丰，八月禄钱九百。”是发禄石时，可以用丝帛及现钱替代，不拘定米谷实物。
至于俸钱，塞尉每月二千（见《释文》二九八页）。尉每月二千（见三四一页）。尉吏每月九百（见二○五页）。候官每月三千（见二七四页）。候长每月一千二百（见卷二，七十二页），或每月八百六十六（见三三八页）。燧长每月六百（见二四六页、二六六页、二七一页），或每月一千三百（见三一○页），或每月九百（见三一七页）。候史每月一千○五十六（见二七○页），或每月九百（见二九三页），或每月六百（见二七二页）。佐史每月九百（见三○五页）。斗食吏每月九百（见三一五页）。啬夫每月七百廿（见三四四页）。书佐每月三百六十（见二四八页）。司马令史每月四百八十（见二四七页。此为都尉属官司马之令史，舆候官组织不属于同一系统）。塞尉每月俸钱二千，为二百石之长吏（见二九八页）。燧长每月俸钱六百，当为百石之少吏。居延简为甲渠候官及肩水候官之档案，故对于候官以上．或由都尉府直接发给。从上述比较，最高之俸，为每月三千，最低之傣，为三百六十。候史之俸钱，应当低于候长，但有时比候官最低之俸为高。漀长之俸钱，多数为每月六百，少数为一千三百及九百，当非同时之制度，或有加俸夹杂其中，亦未可知。各属吏身份中以书佐为最低，尚次于令史、斗食之下，此点可以对汉代掾史制度，加以明了。（居延简公牍末尾，有掾、令史、书佐三人具名者，书佐之名，亦在最后。《景君碑》阴书佐题名，仅在循行、午之上。）
边郡官史俸钱，正常为每月一发。《释文》三一五页，有简文云：“斗食吏三人一月奉用钱二千七百，一岁用钱三万二千四百。”或三月一发。《释文》三三八页，有简文云：“居延甲渠候长张忠，未得正月尽三月，积三月俸用钱二千六百，已赋毕。”或一年一发。《释文》三○二页，有简文云：“□尽三月，积十二月奉用钱万四千四百。”或二年不能发给。二五二页，有简文云：“元始五年九月吏奉钱不到讫二年。”或以布帛折合现钱发给。三五九页，有简文云：“出河内廿两帛八匹一丈三尺四寸大半寸，直二千九百七十八，给佐史一人。元凤三年正月尽九月，积八月少半日奉。”盖皆为边远地区，钱币运输异常困难，故形成上述各情况。
至于居延吏卒之食粮，一般每月皆为三石三斗三升少（见《释文》二七九页，仅举一例），等于三人合十石。月小扣发一日，则为三石二斗二升少（见二八九页）。用劳动力多的人，则一日加食半日（见二九一页）。如有在月内半途死亡者，所余之粮食，仍须上缴（见二○七页）。弛刑则每月三石（见三二五页）。给过境的吏士。如蜀校士、昌邑校土、犍为前校士等，每月则注明大石为一石八斗（见三一五页）。汉代内郡边郡，皆有大小斗之区分，小石一石，折合大

汉代内郡边郡，皆有大小斗之区分，小石一石，折合大石六斗（见三三五页）。居延简凡未注明大小石者，以余考之，则皆为小石。吏卒每人每月口粮发三石三斗三升少，恰合大石为二石。据刘复氏推测，汉代一石，等于现今二斗，则每月总数为四斗，此西汉屯戍吏士食粮定量之可考者。吏卒家属之口粮，一岁者每月为一石大（见《释文》三一○页）。二至十岁者，为一石六斗六升大。十七岁以上者，为二石一斗六升大（见二九七页）。然六岁（见同上）、七岁（见二八○页）、十岁（见同上），有食二石一斗六升，几舆成人数量相同者。十八岁（见二九二页）有食一石六斗六升大者，反舆十岁以下之人相同者。又有同在一简，年岁相同，而食量不同者，或工作有烦简之故。家属之食粮，未注明为大石、小石者以理度之，亦皆为小石。小石二石一斗六升，折合大石为一石四斗。因吏卒食小石三石三斗三升少，折合为大石二石，若家属每月食大石二石一斗六升，不能反高于吏卒也。两汉奖励从军边郡之家属，故亦发给月廪，内郡官吏之家属，当无此例也。
——陈直，《居延汉简研究》

学习了谢谢

不过这些奉钱禄石折合成人民币是多少

不错的参考资料，感谢楼主，只不过仍然需要补充几点，
在汉代时期就已经有了年终奖——“腊赐”（由皇帝腊月发放，因此称为“腊赐”）。
《汉官仪》中记载一项“腊赐”名单：
大将军、三公各钱20万、牛肉200斤、粳米200斛；
特进、侯15万,卿10万,校尉5万,尚书3万,侍中、将、大夫各2万；
千石、六百石各7千,虎贲郎、羽林郎3千。
这是东汉时期的情况，当时三公和大将军的月薪只有17500钱，领一回年终奖，相当于领了一年的工资，比现在13个月工资扎实多了。