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【人文】80年代的美食老照片,那时候的中国餐桌都有些什么食物
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奈姬雅典娜
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1楼
2020-09-29 16:07
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︿星尘◆、月亮上滴嫦鹅、沉默禾呈. . . 被楼主禁言,将不能再进行回复
奈姬雅典娜
小吧主
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1985年,一位叫 Reinhart Wolf 的德国摄影师来到中国,他跋山涉水走南闯北,用胶卷相机拍下了至醇至美的食物。
30年过去了,这些美食似乎直到今天还冒着热气。
80年代的中国美食, 更能感受到手工技艺的温度。 一双巧手,让日复一日的食物和日子, 都充满着温暖的古早味。
IP属地:天津
2楼
2020-09-29 16:08
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奈姬雅典娜
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就像这些烧饼,外表平淡无奇。可当你吃下一口,满口生香,又香又脆的口感令人心满意足。细心的人不仅尝尽其美味,更能体会那一份来自食物本身的真诚。
IP属地:天津
3楼
2020-09-29 16:08
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奈姬雅典娜
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无论是过去还是现在,热乎乎白胖胖的小笼包一直都是深受人们喜爱的早点。尤其是冬天,吃上一口热乎的小笼包,整个人瞬间就暖和起来了。
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4楼
2020-09-29 16:09
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奈姬雅典娜
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秋天到来,正是大闸蟹最为肥美的时期,各家各户欢天喜地蒸上一些大闸蟹好讨个彩头。蒸熟的大闸蟹红红的,叫人看得口水直流。直至现在,大闸蟹仍是人们深爱的美味。
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5楼
2020-09-29 16:09
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奈姬雅典娜
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新婚的女儿回门, 娘家会制作带有喜字的糕饼。 喜饼上的花纹是古老的雕刻技艺的产物, 通常也是庆祝小孩周岁用来“抓周”。
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6楼
2020-09-29 16:09
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奈姬雅典娜
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叫花鸡——用荷叶包裹着鸡, 再在外面包一层泥,放到火中烩。
这样做出来的鸡,不仅外脆里嫩, 还能完美锁住鲜香,原汁原味!
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7楼
2020-09-29 16:10
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奈姬雅典娜
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昆明的咸菜饭——越是弥足珍贵的美味, 外表看上去,往往越是平常无奇。这么多咸菜下饭,先吃那样随心选择。
IP属地:天津
8楼
2020-09-29 16:10
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奈姬雅典娜
小吧主
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合家团圆时,可以添加炭火的火锅, 一家人围炉而坐,热热腾腾,美美满满。
这样的铜火锅,现在已经不多见了。
IP属地:天津
9楼
2020-09-29 16:11
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奈姬雅典娜
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即便是一份简单的腌糖蒜, 也会依据自然规律, 腌制2个月才会端上餐桌。
IP属地:天津
10楼
2020-09-29 16:11
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星骓7
盜賊寇邊
1
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好多东西平时都吃不到,我记得小时候能吃到烧饼包子的次数寥寥可数,小时候有个亲戚从南京带了只板鸭来,感觉那个是我这辈子吃到最美味的东西,长大了再去吃怎么也没那个感觉了。
IP属地:山东
11楼
2020-09-29 17:05
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华夏祝融
四庫禁書
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IP属地:湖北
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12楼
2020-09-29 20:55
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