问题1：只讨论嫩度情况下： 草饲眼肉>谷饲西冷?
A1. 一般我们讨论的嫩度, 都是主观上的个人口感的描述, 而不是一个可量化词, 如果是个人主观上的描述, 那就很可能同一款产品会出现不同的描述结果, 就是有人觉得嫩, 有人觉得不嫩, 可量化的意思, 我在我之前分享熟度的文章里有说过, 那篇关于熟度, 点"精品"文章裡面可以找到, 譬如考试卷, 60分及格, 那不管谁59分, 结果都昰不及格, 分数就是可以量化的词, "草饲"眼肉, 根据不同的牛龄, 嫩度口感也会不一样, 澳洲牛龄的分级制度, 可以去百度看一下, 牛的品种也会影响嫩度, 草饲牛昰可以出安格斯品种, 还有就昰烹饪的方式, 对熟度的腰球, 也会影响你的结果,
个人认为, 200元一公斤以下的产品, 你自己吃觉得可以就可以! 这些比叫的结果因人而异!
问题2：上面几款中质量排序谁会好些呢？谁第一，谁第二
A2. 3>4>1>2, 你这个问题, 问的就比第一个问题更具体, 虽然还是有些地方不明确!
问题3：为什么不同厂家重量差距这么大，例如阿根廷的只有3Kg一条，澳洲的Teys 也是4kg，但是山姆的291谷饲 大概有 6-8kg每条，是因为牛种差异，还是因为分割标准不同
A3.不同厂, 不同品牌, 不同国家, 不同的产品规格都会有影响, 这个晚点再写, 现在有点睏, 想睡了!!