羊品种
湖羊是太湖平原重要家畜之一，也是我国一级保护地方畜禽品种。其为稀有白色羔皮羊品种，具有早熟、四季发情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快、改良后产肉性能理想、耐高温高湿等优良性状。湖羊也是世界著名的多胎绵羊品种。在杂交选育中，是母本的理想选择。
湖羊作为珍贵的羔皮品种，具有悠久的历史。史料记载，浙江饲养湖羊始于公元1126年。湖羊的形成是早期北方移民携带蒙古羊南下， 在南方缺乏天然牧场的条件下，改放牧为圈养。当地主产蚕桑，居民饲养的羊就是利用青草辅以桑叶的办法进行舍饲。
在终年舍饲的环境下，经过多年人工选育，羊只逐渐适应了南方高温高湿的气候条件， 蒙古羊在太湖周围的杭嘉湖一带定居下来， 形成今日的湖羊品种。湖羊与小尾寒羊的对比
外貌特征
湖羊：头狭长，鼻梁隆起，耳朵有下垂和直立二种，公母均无角，但有角窝，初生羔羊被毛显波浪形弯曲。短脂尾，尾呈扁圆形，尾尖略尖，有上翘和下垂二种。
小尾寒羊：公羊头大颈粗，有螺旋形大角，母羊头小颈长，有小角或无角，体躯长呈圆筒形，四肢高而健壮端正。短脂尾，尾呈园扇形，尾尖上翻，长不过飞节。
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