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新手刚开始学习卤肉，刚弄得卤鸡的老汤，今天早上煮开以后闻到了

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新手刚开始学习卤肉，刚弄得卤鸡的老汤，今天早上煮开以后闻到了酸味，还有这些气泡，应该是坏掉了，有没有大佬知道一下为什么啊。自己每天都早晚各煮开一遍，放到阴凉的地方。求教
来自Android客户端1楼2020-06-14 09:47回复
    料不对
    IP属地:河南来自Android客户端4楼2020-09-05 13:09
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      没打干净浮沫残渣等
      来自手机贴吧6楼2020-09-09 08:09
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        学沫
        来自Android客户端7楼2021-02-23 13:29
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