【咖啡果冻】
黑咖啡粉末3g/一茶匙
热水150ml
吉利丁片5g
白砂糖一大勺

吉利丁冷水软化，
黑咖啡热水冲泡，
趁热放入吉利丁和白糖，搅搅，速降温，
冷冻半小时，
热水脱模，
倒上奶油/炼乳/纯牛奶

冻完之后咖啡十分酸，苦味消失了，但是十分酸酸酸，需要加奶油牛奶镇住这股酸味23333
有牛奶和无牛奶完全是两种物品(;´༎ຶД༎ຶ`)