三、厨师的工作方式和工作条件
现如今厨师的工作方式逐渐由传统的经验操作，逐步向科学化、规范化过渡。随着社会的发展，厨师在人们面前的形象，逐渐变成能文能武、气质高雅的美食家。
广平北方烹饪学院是一所以培养烹饪人才为目的的教育基地，专注烹饪教育。现开设中烹、西点、西餐专业及各种短期特色课程班等。