关于晒图
各位在发帖子晒刀的时候,不要只发了几张图就跑,干巴巴的没有内容,或者是寥寥数语,让大家不能充分感受到你的喜悦,对这把刀也不能有更多了解。
可以考虑写上产品介绍、使用感受,磨刀感受,自己认为的不足之处,甚至还有改进建议。
以下内容是我的一些粗糙想法,仅供参考。
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产品介绍
品牌,钢材,是全钢夹钢还是贴钢?尺寸,重心,有无涂层,刀刃类型(二次开刃、大平磨、蛤刃、斯坎,凿式开刃)。还有刀鞘,材质和锁紧方式。
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使用感受
切菜、切削,劈砍(根据刀型来选择评价),长度厚度是否合适,刀刃是否需要改(比如二次开刃改蛤刃、大平磨)。
如果是菜刀,还要介绍切片是否舒服,蔬菜和肉块切入感如何(大平磨的菜刀切入感舒服,轻松无阻力)。比如切萝卜和土豆这类硬块食物,菠菜和香菜小葱这类的蔬菜。菜刀宽度是否满意,跳刀切菜是否重心合适。此时还可以顺带炫耀一下你的刀工和厨艺……
偏向于切削的短刀,原厂锋利度如何,切割感如何,刀刃是不是太厚了,不好切入。
刀柄形状,长短粗细是否合适,在紧握时是否舒服,捅刺和劈砍时能否抓牢,出汗的时候是否打滑。
刀柄结构,是包裹式、贴片式,穿心式、一体刀?铆钉结构还是螺丝。贴片材质是什么,天然的还是人造的。
劈砍型的刀,重心是否合适,刀柄是否感觉太粗了抓不紧,或者是震手,需不需要自己包裹一下热缩管或者吸汗带。
刀刃在使用过程中是否容易钝,卷刃多少,有无崩口,硬度如何,是否满意。
涂层,是什么材质,使用过程中是否容易脱落。
刀鞘,是什么材质,K鞘,尼龙鞘,木鞘,锁紧方式是哪种,佩戴方式是什么,是否满意。
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磨刀感受
用的什么磨刀石或者工具,磨刀经验如何,钢材是否耐磨,硬度如何。
如果需要改刃,说一下改刃方法和过程以及改刃后的使用情况。
也可以顺便说一下磨刀石的种类和如何选择,以及磨刀架、顶尖磨刀器的选择。
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个人评价
每个人的体型和力量大小不同,手掌大小不同,各有所爱,按照自己的喜好来评价一下这把刀的优点和缺点。
注意区分是刀型设计问题,还是钢材问题、热处理问题。
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改进建议
如果有能力,说一下自己对这把刀的改进建议,刀刃类型,刀柄的长短宽窄厚薄,钢材选择,钢材热处理。以及指槽和清根的大小和形状。
各位在发帖子晒刀的时候,不要只发了几张图就跑,干巴巴的没有内容,或者是寥寥数语,让大家不能充分感受到你的喜悦,对这把刀也不能有更多了解。
可以考虑写上产品介绍、使用感受,磨刀感受,自己认为的不足之处,甚至还有改进建议。
以下内容是我的一些粗糙想法,仅供参考。
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产品介绍
品牌,钢材,是全钢夹钢还是贴钢?尺寸,重心,有无涂层,刀刃类型(二次开刃、大平磨、蛤刃、斯坎,凿式开刃)。还有刀鞘,材质和锁紧方式。
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使用感受
切菜、切削,劈砍(根据刀型来选择评价),长度厚度是否合适,刀刃是否需要改(比如二次开刃改蛤刃、大平磨)。
如果是菜刀,还要介绍切片是否舒服,蔬菜和肉块切入感如何(大平磨的菜刀切入感舒服,轻松无阻力)。比如切萝卜和土豆这类硬块食物,菠菜和香菜小葱这类的蔬菜。菜刀宽度是否满意,跳刀切菜是否重心合适。此时还可以顺带炫耀一下你的刀工和厨艺……
偏向于切削的短刀,原厂锋利度如何,切割感如何,刀刃是不是太厚了,不好切入。
刀柄形状,长短粗细是否合适,在紧握时是否舒服,捅刺和劈砍时能否抓牢,出汗的时候是否打滑。
刀柄结构,是包裹式、贴片式,穿心式、一体刀?铆钉结构还是螺丝。贴片材质是什么,天然的还是人造的。
劈砍型的刀,重心是否合适,刀柄是否感觉太粗了抓不紧,或者是震手,需不需要自己包裹一下热缩管或者吸汗带。
刀刃在使用过程中是否容易钝,卷刃多少,有无崩口,硬度如何,是否满意。
涂层,是什么材质,使用过程中是否容易脱落。
刀鞘,是什么材质,K鞘,尼龙鞘,木鞘,锁紧方式是哪种,佩戴方式是什么,是否满意。
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磨刀感受
用的什么磨刀石或者工具,磨刀经验如何,钢材是否耐磨,硬度如何。
如果需要改刃,说一下改刃方法和过程以及改刃后的使用情况。
也可以顺便说一下磨刀石的种类和如何选择,以及磨刀架、顶尖磨刀器的选择。
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个人评价
每个人的体型和力量大小不同,手掌大小不同,各有所爱,按照自己的喜好来评价一下这把刀的优点和缺点。
注意区分是刀型设计问题,还是钢材问题、热处理问题。
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改进建议
如果有能力,说一下自己对这把刀的改进建议,刀刃类型,刀柄的长短宽窄厚薄,钢材选择,钢材热处理。以及指槽和清根的大小和形状。