熬胶成坨状【阿胶吧】

阿胶吧关注：278,371贴子：332,028

熬阿胶过程中，因为没时间用黄酒泡，选择用打粉加黄酒熬，昨天熬得阿胶不属于一个品牌，出现在跟以前熬胶全都不一样的情况，问问是咋回事

送TA礼物

1楼2019-11-18 10:51回复

一般熬的话，冰糖熬化，加阿胶粉，开始熬到挂旗

来自Android客户端2楼2019-11-18 10:58

现在熬的一瓶黄酒，加半斤阿胶粉，都成坨了，就跟藕粉冲水，水少了的感觉，这是啥情况？

来自Android客户端3楼2019-11-18 11:00

什么品牌的阿胶？同仁堂阿胶有这种情况的。

IP属地:江苏

来自iPhone客户端4楼2019-11-18 21:43

收起回复

？？？？？

来自Android客户端5楼2019-12-17 18:10

搅拌不均匀吧。一般顺序是，黄酒煮开，加入冰糖粉，熬化关火。等稍微冷却一下，在慢慢加阿胶粉，直到完全化开。(各品牌阿胶供应)

来自Android客户端6楼2019-12-19 00:45

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

发表回复

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴