2016年10月的阿里云栖大会上，阿里巴巴马云在演讲中第一次提出了新零售，“未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售。”自此，“新零售”这一概念不断掀动炒作热潮，阿里、腾讯、京东等巨头也纷纷入局。
线上、线下、物流、无人零售是新零售的标签。
咖啡之翼作为中国咖啡自主品牌领跑者，尹峰作为一位创业导师在向新零售转型中，落子精准。
2017年推出 “自由翼”智能咖啡机，成为爆款。据介绍， “自由翼”智能咖啡机是款一款无人零售终端，占地不足2平方米，用户在触摸屏上自助下单，可以自由调节各种原料的比例，扫码支付即可完成购买。每杯饮品的制作时间不到1分钟，效率远超咖啡店的现磨咖啡，但口感依然很好。
“自由翼”使标准化的咖啡多了些个性化、个性化。另外，通过全天候的联网，“自由翼”会详细地记录下用户的购买数据，然后基于大数据的实时分析进行用户画像，研发更符合用户口味的饮品并进行更精准的广告投放。