去年买的红点不粘锅不到一年开始粘底了，考虑到涂层并不健康，打算找一款无涂层锅，之前买过一款粘底到怀疑人生的不锈钢锅，所以锁定了王源吉铁锅，精铁锅传热快适合快炒但渗氮涂层炒酸性食物会变色，铸铁锅导热慢储热好适合各种食材，回来开完锅煎鸡蛋真的是一点不沾锅。