最初记载草金的人正是数学家祖冲之先生，他在《述异记》当中就曾写到：
晋桓冲游庐山，见湖中有赤鳞鱼
桓冲是东晋的名将，这赤鳞鱼正是草金的老祖宗——颜色变异的鲫鱼。

在野生鲫鱼当中，有时候会产生一些天生缺乏黑色素，但红色素增多的个体。这些个体便会颜色发金黄，有的则发红。
古人因为缺乏科学知识，而且最初这类红鱼确实少见，所以大家都认为这种鱼是龙的儿子，是不可以杀了吃的。
直到唐朝以后，佛教开始兴盛。然后不是每个庙门口都有个放生池么，很多人如果捕到了红色或者黄色的鲫鱼，就都往放生池里放。既然龙之子不能吃，就都供奉给佛祖吧！久而久之，放生池里的红鱼越来越多，去庙里观赏这些鱼的人也越来越多。慢慢这就成为了一种风俗习惯。当然，那时候的红色鲫鱼还不被叫做草金，而是被称为——金鲫。
直到宋朝开始，养金鲫成为了一种时尚。此时已经开始不流行往放生池里扔野生红鲫鱼了。很多达官贵人为了追求生活品味，在自家庭院之中，也开始挖池子养红鱼。既然百姓有需求，肯定就得有供应商。但是毕竟野生红鲫鱼并不时常捕到，因此就产生了“鱼儿活”这么个职业。说白了就是搞人工繁殖的。“鱼儿活”将一些野生红鲫鱼收集起来建池饲养，慢慢地经过一代一代的繁殖，诞生出了像金黄、红、银白、三色等品种。
直到清代以后，人们将金鱼分成“草、文、龙、蛋”四大类之后，便将金鱼的始祖金鲫归为草种，因为之后又培育出了像茶色、五花、黑色等多个品种，所以金鲫这个名字慢慢也就推出历史舞台，而**金替代，直到如今。
其实我个人是十分喜欢草金的，主要是它皮实！是金鱼之中唯一一种可以撒到河里不去管它也能活的好好地的品种。而且由于草金相对原始，有些个体甚至能够长得很大，随随便便长到30厘米以上都so eazy。因此是金鱼新手练手的最佳选择！