糊锅测评
花了两天时间吃遍了酒泉市区的糊锅——宋运佳、宋记糊锅总店、春园糊锅、香园糊锅(仓后街)、颐园糊锅、兴玉糊锅,如果还有没吃到的希望大家推荐噢!!!
从麻花、面筋、粉皮 三个方面分别排序
麻花
1)宋运佳糊锅
2)兴玉糊锅
*其他家无法排序 完全不酥脆
面筋
1)香圆糊锅(仓后街)
2)兴玉糊锅
3)宋佳运
香圆糊锅的面筋超吸汁,因为烤得不厉害,咬下去先是汁水溢出,最后还有一丝韧劲在。兴玉糊锅的面筋也不错,宋佳运的面筋虽然没有韧劲,但也是吸了汤汁的,其他店咬下去中间一点汁水都没有。
粉皮
1)宋佳运
宋佳运的粉皮最薄最脆最韧,其他家除了宋记总店很软烂不好吃以外,都差不多。
总的来说
1)宋佳运糊锅:北市街与邮电街交叉口东北50米
2)兴玉糊锅:阳关路2号附近
3)香圆糊锅:仓后街(近酒泉中学东门) *但他家麻花超难吃.....
花了两天时间吃遍了酒泉市区的糊锅——宋运佳、宋记糊锅总店、春园糊锅、香园糊锅(仓后街)、颐园糊锅、兴玉糊锅,如果还有没吃到的希望大家推荐噢!!!
从麻花、面筋、粉皮 三个方面分别排序
麻花
1)宋运佳糊锅
2)兴玉糊锅
*其他家无法排序 完全不酥脆
面筋
1)香圆糊锅(仓后街)
2)兴玉糊锅
3)宋佳运
香圆糊锅的面筋超吸汁,因为烤得不厉害,咬下去先是汁水溢出,最后还有一丝韧劲在。兴玉糊锅的面筋也不错,宋佳运的面筋虽然没有韧劲,但也是吸了汤汁的,其他店咬下去中间一点汁水都没有。
粉皮
1)宋佳运
宋佳运的粉皮最薄最脆最韧,其他家除了宋记总店很软烂不好吃以外,都差不多。
总的来说
1)宋佳运糊锅:北市街与邮电街交叉口东北50米
2)兴玉糊锅:阳关路2号附近
3)香圆糊锅:仓后街(近酒泉中学东门) *但他家麻花超难吃.....