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现在好多烧烤摊都是先油炸再稍微烤一下意思，我想说的是，这样好

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现在好多烧烤摊都是先油炸再稍微烤一下意思，我想说的是，这样好吃吗？跟油炸没区别吧，想吃油炸可以去那种专门油炸的摊吧，油炸跟纯烤的味道，口感还是有区别的。
IP属地:广东来自iPhone客户端1楼2019-08-13 00:54回复
    每次出来吃烧烤，我都会叮嘱不要炸，特别是面筋，炸跟烤区别还是很大的
    IP属地:广东来自iPhone客户端2楼2019-08-13 00:55
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      我去店里好像是纯烤，小摊是油炸？
      IP属地:福建来自Android客户端3楼2019-08-13 01:09
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        那怎么烤好呀
        IP属地:广东4楼2019-08-13 01:28
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          为了省时间吧 有些东西因为烤的时间太长
          IP属地:广东来自iPhone客户端5楼2019-08-13 01:34
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            应该是你们那边这样吧，我这边的烧烤没这样做过
            IP属地:浙江来自Android客户端6楼2019-08-13 01:34
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              没吃过炸了烤，我平时在店里都是硬烤，除了鸡腿鸡爪鸭腿鸡翅之类先用卤水过一到再考不然太耽搁时间了
              IP属地:广东来自Android客户端7楼2019-08-13 01:36
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                我可以慢慢等，吃夜宵又不像三餐那么赶时间，吃烧烤肯定是烧烤啊，而不是油炸我这边越来越多这种做法了，炸过的味道真的不行，可能是串味了吧
                IP属地:广东来自iPhone客户端8楼2019-08-13 03:13
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                  我也不喜欢炸了烤，不入味
                  IP属地:浙江来自Android客户端9楼2019-08-13 06:45
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                    不喜欢炸串 和烧烤比差远了
                    IP属地:江苏来自Android客户端10楼2019-08-13 08:11
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                      我这边也是，所以我都特意找那种纯炭火烤的。
                      IP属地:广西来自iPhone客户端11楼2019-08-13 08:30
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                        什么地方？
                        IP属地:加拿大来自Android客户端12楼2019-08-13 09:39
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                          确实 炸了不好吃
                          来自Android客户端13楼2019-08-13 09:48
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                            炸了烤那外面那层皮不会很硬吗？
                            IP属地:上海来自Android客户端14楼2019-08-13 09:50
                            收起回复
                              炸了烤真的不行，豆油味和烤出来的油味真的不能比
                              IP属地:湖南来自Android客户端17楼2019-08-13 12:10
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