“河南老字号”——巩义西义兴一、河南名吃：巩义西义兴肉食
河南省巩义市字号为“西义兴”的西义兴肉食于2001年10月被河南省技术监督局、河南省旅游局、烹饪协会等11个单位联合评为河南名吃。连年来，西义兴肉食楼先后被中国农业部、中国质量协会、中国产品推广中心、中国商业质量名优品牌消费市场、中国市场名优产品调查中心、巩义市zf、巩义市技术监督局等有关部门颁发了十六份荣誉证书。
巩义西义兴肉食楼位于310国道杜甫塑像南侧，四层的楼房，古朴典雅，整洁豪华。主要经营原汁卤肉、五香牛肉、香肠、猪肚、猪蹄、肘子和肉食品集装箱。
西义兴肉食楼现在已拥有固定资产五百余万元，职工四十多人，各种设施齐全，年销售额三百余万元，产品畅销河南省内外，尤其到了旺季，供不应求，呈现出蒸蒸日上的大好形势。
西义兴肉食采用祖传秘方与精湛的制作技术，不断创新，使肉食产品色泽鲜亮、品质细嫩，营养丰富、口感极佳，肥而不腻、瘦的绵香，多食不厌、吃后肠胃舒畅。最使人过瘾解馋者莫过于热肉热烧饼，趁热吃，吃后端上一碗卤汤手工面，泡上三个鹌鹑蛋，使人有种特别的享受感。由于西义兴肉食的名气大，整日客流如织，生意兴隆，周边县市的客人也常前往。每逢佳节，亲朋好友以西义兴肉食集装箱作为礼品相互赠送。久而久之，传遍了开封、郑州、洛阳、西安、宝鸡等地，众口皆碑，被誉为中原第一吃。
河南省巩义市字号为“西义兴”的西义兴肉食于2001年10月被河南省技术监督局、河南省旅游局、烹饪协会等11个单位联合评为河南名吃。连年来，西义兴肉食楼先后被中国农业部、中国质量协会、中国产品推广中心、中国商业质量名优品牌消费市场、中国市场名优产品调查中心、巩义市zf、巩义市技术监督局等有关部门颁发了十六份荣誉证书。
巩义西义兴肉食楼位于310国道杜甫塑像南侧，四层的楼房，古朴典雅，整洁豪华。主要经营原汁卤肉、五香牛肉、香肠、猪肚、猪蹄、肘子和肉食品集装箱。
西义兴肉食楼现在已拥有固定资产五百余万元，职工四十多人，各种设施齐全，年销售额三百余万元，产品畅销河南省内外，尤其到了旺季，供不应求，呈现出蒸蒸日上的大好形势。
西义兴肉食采用祖传秘方与精湛的制作技术，不断创新，使肉食产品色泽鲜亮、品质细嫩，营养丰富、口感极佳，肥而不腻、瘦的绵香，多食不厌、吃后肠胃舒畅。最使人过瘾解馋者莫过于热肉热烧饼，趁热吃，吃后端上一碗卤汤手工面，泡上三个鹌鹑蛋，使人有种特别的享受感。由于西义兴肉食的名气大，整日客流如织，生意兴隆，周边县市的客人也常前往。每逢佳节，亲朋好友以西义兴肉食集装箱作为礼品相互赠送。久而久之，传遍了开封、郑州、洛阳、西安、宝鸡等地，众口皆碑，被誉为中原第一吃。
