“酱香经典“是“酱门经典“的新款，属于茅嫡系，此外还有汉酱、珍王、普王、迎宾等等，普王和迎宾属于入门低端，自己是不碰的。喝过汉酱，尤其是有点年份的，确实不错，可圈可点。今年计划撸酒从之前镇酒重点转移到品牌酒，嫡系上面。主要原因是大多数认为大品牌品控好，喝了放心。所以汉酱之后，把珍王和酱香经典纳入视线。
今天主要谈谈酱香经典。作为茅台嫡系的中低端酱香，沿袭茅的一贯作风，外观大气漂亮，价格上，官价不便宜，似乎让人也有一种觉得不喝茅台，酱香经典或许也是个选择。加上各路人马评点酱香经典大多褒多贬少。
之前喝过一次，先飞天再酱香经典，感觉入口味甜，味道比较单薄，属于达到能喝可喝的标准线。此次是单独喝酱香经典，2018年10月的，刚刚过了半年，2瓶4人，给其他3人是盲品的，醒酒15分钟，喝剩半斤多，每人3两出头不到4两的量。
开瓶闻香，茅味，沾在手上闻，有泛酸之味，这与飞天糟香有本质区别。倒入分酒器，酒花细小，颜色清澈透明，侧着光见一点点微黄。
入口，第一口甜味沉闷，酱香浓郁，没有之前那次混喝时的那么单薄，说明矛系调酒师欲提升中低端酱香的厚重感的用心。但其香气未见很喜悦的味道，充斥着酸酱味。到舌面，爆冲感比较强烈，酱味再次爆发，入喉略有刺激，感觉烈度较高。3杯一口闷后慢慢小酌，期间朋友问是啥酒，回答茅嫡系。从入口到入喉一连串感觉，朋友觉得比假茅略好，喝着喝着，越来越喝不动，不是说上头，而是觉得热情不高，甚至最后还感觉到有那么一丝丝镇酒味。不像喝飞天，喝了还想喝，越喝越想喝。
我喝了之后，也有点闷掉，也喝不动，也不想再喝，导致还剩半斤多。
此次品鉴酱香经典，是今年的一大任务，寻寻觅觅好酱香，好口粮，酱香经典显然不是我的菜。虽说酱香百人百味，但我也喝了不少酱香了，镇酒也有，品牌酒也有。话说之前的习酒金典，在酒商批价差不多的情况下，肯定优于酱香经典。这个品鉴酱香经典的感觉，有点类似之前喝小米有品品酱，也是喝不动，喝不出喜欢感。
能选到一款好酒是福气，反过来，派斯掉一款嫡系酒也未尝不是一件幸事。由此感悟，之前看到许多评点酱香经典好，到底是商家所为，还是低端入门者的水平所限而无法鉴别?我对此款酒的评价，不如同价位的其他品牌酒或嫡系酒，也比不过我喝过的好镇酒。如果一定要拿价格对它进行定位，110元吧。
欢迎拍砖，共同探讨，实话实说。不要把酱香经典想得那么好，那仅是一款比普王略好，但价格高许多的酱香酒，无论香气，口感均未达与其价格相对应的标准。很有一种食之无趣，丢之可惜之感。所以，没买过没喝过的建议不要再去尝试，白白浪费银子