很多人觉得虾比鱼好吃,笔者觉得螃蟹比虾还好吃,螃蟹的做法也很简单,最常见的就是蒸螃蟹了,可为什么我们有时候蒸出的螃蟹吃起来很干,也不鲜呢?主要是您的做法不对,蒸螃要掌握火候,但对于很多厨艺小白来说火候不是一时半会儿能掌握好的,所以笔者推荐一个蒸螃蟹简单的方法,就是让螃蟹与它一起蒸,又鲜又嫩,还没腥味,连汤汁都很清甜,超好吃。
很多人觉得虾比鱼好吃,笔者觉得螃蟹比虾还好吃,螃蟹的做法也很简单,最常见的就是蒸螃蟹了,可为什么我们有时候蒸出的螃蟹吃起来很干,也不鲜呢?主要是您的做法不对,蒸螃要掌握火候,但对于很多厨艺小白来说火候不是一时半会儿能掌握好的,所以笔者推荐一个蒸螃蟹简单的方法,就是让螃蟹与它一起蒸,又鲜又嫩,还没腥味,连汤汁都很清甜,超好吃。