科普一下嘞～粽子叶眉
粽叶叶眉的介绍和概述
中文名
粽叶叶眉
产自长江流域的箬竹叶子是包制粽子的粽叶材料。箬竹叶子[1]在叶柄处生长有其特有的组织，该组织颜色为褐色、棕黑色或黑色不等、呈发散状像眉毛，故名叶眉。因叶眉与叶柄连接生长，采收竹叶时很容易将叶眉一并采下。一般在包制粽子时，要从箬竹叶叶柄处约3-5cm处切断，以去除叶柄和叶眉，然后经过多道工序清洗，但如果竹叶使用量极大、全部依靠人工逐一处理，处理中可能有极个别两片长短不一的叶子叠在一起未能切除叶柄、洗掉叶眉，因此，在我们购买粽子时，在极个别的粽子遇到粽子叶眉的现象也属正常。


参考资料
[1] 粽叶是什么叶子．360回答．2013.05.31 [引用日期2016-05-12]