七烤

气

碳

气烤 简单 方便 又没有什么烟

木炭烤出来的东西比较香。口味纯正。弊端就是帽檐帽子真的特别的大，你不怕环保来找你环保，不管你你就尽情的搞吧。再一个就是用火的时候着急用，他那个火需要燃烧透了才能用，这个有点不大方便。弄的哪都是黑乎乎的，
煤气的倒是挺方便，用起来也方便，就是烤东西没有木炭的香。优点嘛，就是用起来方便。打开就能用烤东西还行，冒的烟比较小。这个费用便宜，买一个煤气烧烤炉没多少钱。当然最便宜的还是木炭烧烤炉子最便宜了，费用最低。
用电的还是跟用煤气的一样，不过对厨房的电压有一定的要求。烤东西跟煤气一个*样不怎么香。不过倒是干净卫生。

炭烤一是费用高，一个晚上能烧完半箱炭，一个月炭也要上千，二是炭烤火侯不好把握，速度跟不上，三是环保问题油烟大。最好是煤气烤炉，火力均匀又方便，其他烧烤只要是调料过关就OK

我只能说，碳是最好的，